健康食療

哪些食療方可治療夏季多汗

中醫認為, 動輒出汗多為氣虛, 汗孔開合失職、統攝無權所致。 “肺氣不足、衛陽不固”, 汗多最易傷津耗氣, 尤其對於身體較虛弱或平時缺少體育鍛煉的人來說, 過多出汗容易導致受涼感冒, 引發關節、腸胃不適等, 可以通過飲食來調整。

黃芪紅棗湯:黃芪15克, 紅棗20枚, 加水適量, 文火煎煮1小時, 每日一劑, 分2~3次服食, 連服10天。 對氣虛表衛不固之汗症效好。

黃芪豬肉湯:黃芪15克, 豬瘦肉50克, 加清水適量, 煲1小時, 食肉飲湯, 連服5次。 對表虛自汗效佳。

蟲草燉老鴨:用老鴨一隻, 冬蟲草10~15克, 放鴨腹內, 加清水, 燉1小時, 分多次食之。 對自汗盜汗,

身體虛弱者有效。

黑豆桂圓大棗湯:黑豆30克, 桂圓肉10克, 紅棗30克, 加水慢火煲1小時左右, 一天內分2次服完, 連服15天。 對表虛自汗及營衛不調之汗症均有效。

浮小麥羊肚湯:浮小麥30克, 裝乾淨小布袋內, 羊肚50克, 洗淨切塊, 加水適量, 慢火煮至爛熟, 撈去布袋, 調味, 食肚飲湯, 一天內分次吃完。 連用5~10天, 有健脾止汗作用, 對虛汗均有效。

泥鰍湯:泥鰍100克, 溫水洗去粘液, 剖腹去腸洗淨, 用油煎至黃色, 加水一碗半, 一天內分次吃完。 連吃3~5天, 對虛汗有效。

黨參烏雞湯:幹黨參10克, 母烏雞半隻, 幹山藥10克, 沙參10克, 幹香菇3枚, 大棗2枚, 生薑少許。 烏雞在沸水中焯去血沫, 與上述其他原料文火燉2小時即可。 每週食用1~2次。 有補氣固表, 補中和胃作用, 對於氣虛者有一定的斂汗作用,

產後虛胖多汗的婦女以及體弱的老人尤其適用。