健康食譜

紅豆沙糖水的做法

紅豆沙糖水的做法到底如何呢, 我們養生可以選擇運動養生, 可以選擇泡腳養生, 也可以用藥膳食療等飲食上的養生方式, 但在飲食養生裡我們有一種方法是喝糖水, 別看喝糖水平平無奇, 味道好喝很像吃甜點, 但是喝糖水是最為滋補的, 糖水的做法有多種, 我們下文介紹紅豆沙糖水的做法。

什麼是紅豆沙呢, 紅豆其實也叫做赤小豆, 紅豆沙的作用很廣泛, 紅豆沙有很好的食療效果, 常喝紅豆沙糖水能夠有利尿的效果, 並且可以解酒和解毒, 能夠保護我們的心臟和腎臟, 並且有降血壓和血脂的功效。

材料

紅豆600克 陳皮1小塊

調味料

A料:紅砂糖適量

做法

1.紅豆洗淨, 放入碗中用冷水浸泡1晚, 陳皮洗淨, 並用水泡軟, 再刮去內、外皮上的雜質。

2.紅豆及陳皮放入鍋中, 加16—20碗的水(1碗約250毫升), 以大火煮沸, 再改慢火煮約2小時, 待紅豆外皮裂開, 加入A料煮勻, 熄火並燜片刻即可。

紅豆含有多種礦物質及維生素B, 有整腸、利尿及消腫解毒的功能;陳皮則有助止咳化痰及幫助消化的功能, 加入紅豆中同煲可提增香氣。

上文我們介紹了什麼是紅豆沙, 我們知道紅豆沙糖水是一道夏天非常滋補的糖水, 我們可以用這道糖水來起到解酒解毒, 潤腸降壓, 預防癌症和結石, 瘦身美容等方面的功效, 上文也介紹了紅豆沙糖水的做法, 大家參考後自己也可以在家做出紅豆沙糖水來。