綠豆沙糖水的做法

夏天天氣炎熱， 我們想到的解暑方法有很多， 但是作為養生和保健的方法是喝糖水， 我們有很多糖水可以選擇， 但是最常見到的一道糖水就是綠豆沙糖水， 綠豆沙糖水有非常保健的功效， 那麼綠豆沙糖水的做法具體是怎麼樣子的呢， 我們自己能不能在家簡單的幾個步驟來做出綠豆沙糖水呢， 我們一起看看綠豆沙糖水的做法。

綠豆沙糖水的營養非常的豐富， 綠豆沙糖水的功效也是非常全面的， 綠豆沙糖水能夠起到解暑的功效， 而且綠豆沙糖水能夠解毒和消痛， 綠豆沙糖水還能清熱去火， 降低我們的血壓和膽固醇， 所以綠豆沙糖水是夏天較好的飲品。

綠豆沙是一種非常好的解暑食品， 能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。 綠豆， 味甘， 性涼， 功效：有清熱、解毒、祛火之功效， 是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。 綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，

常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素， 促進機體的正常代謝。 許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之後， 很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等症狀， 這是由於濕毒溢於肌膚所致。 綠豆則具有強力解毒功效， 可以解除多種毒素。 現代醫學研究證明， 綠豆可以降低膽固醇， 又有保肝和抗過敏作用。

1.先將綠豆清洗乾淨， 用水浸泡。 大約泡一天。

2.將綠豆的皮泡開， 用手心輕輕搓揉， 綠豆皮能掉下來。

3.將綠豆皮全部去掉。 這一步可能有些費事。

4.將去皮的綠豆加2倍水， 放入高壓鍋煮約30分鐘。 使其成為豆沙。

碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機中， 以高速先攪打10秒鐘。

長匙略微拌一拌， 再繼續攪打20秒鐘即可。

自製糖水：以650g.細砂糖加上600c.c.水煮滾即可， 可一次多煮些， 放冰箱冷藏備用

上文我們介紹了什麼是綠豆沙糖水， 我們知道綠豆沙糖水是夏天非常好的飲品， 我們可以自己在家做出這道綠豆沙糖水來消暑， 綠豆沙糖水能夠起到去火消毒， 利尿， 降低血壓和膽固醇的功效， 所以我們有必要自己多做綠豆沙糖水來喝。