營養飲食

早餐別太寡 加入6種食物助提神

早餐一定要搭配品質好的蛋白質類食物, 例如牛奶、蛋類、乳酪、肉類等, 澱粉和蛋白質的攝取比例最好是 1∶1。 舉例說明就是早餐以兩片麵包為主食,

夾上火腿、乳酪、1個煎蛋、幾片黃瓜或番茄, 配上1杯牛奶或果汁, 就是能提供一天精力的“黃金早餐”。 以下食物也有提神醒腦的作用, 早餐不妨加入一些:

菠菜

菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。 鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

香蕉

被稱為“高能量食品”, 含有極易為人體吸收的碳水化合物, 同時還富含鉀。 研究表明, 鉀過低會導致肌肉疼痛, 心律不齊、反應遲緩等, 而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

草莓

含有豐富的維生素C, 有助於人體吸收鐵質, 使細胞獲得滋養, 因此多吃草莓能使人精力充沛。

麥片

是一種富含纖維的食物, 能量釋放緩慢而又均衡, 可使人體血糖一直維持在較高水準,

因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

脫脂優酪乳

許多女性在經期前後會感到乏力嗜睡。 一項研究表明, 多吃含鈣豐富的食物, 如脫脂優酪乳等, 可以明顯改善這種狀況。

金槍魚

在高蛋白質的魚類中, 金槍魚含有豐富的酪胺酸, 酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質, 使人注意力集中, 思維敏捷。