催熟的西瓜是什麼樣的 如何辨別催熟的西瓜

看西瓜籽：催熟的西瓜籽癟白

催熟的西瓜儘管瓜瓤紅了， 可籽仍然癟白， 不會形成堅硬的外殼；而自然成熟的西瓜會是籽黑， 飽滿， 外殼堅硬。

注意：這個催熟導致的白子和白籽西瓜還是有區別的， 白籽西瓜不是催熟的， 可以放心吃。 同時， 這也說明， 光靠看西瓜籽不能完全辨別出是否為催熟西瓜， 還要看下面的分辯法。

第一批上市的西瓜， 白子的占大多數， 這和水果生長特點及使用植物生長調節劑有關。 如果是有子西瓜， 在正常授粉的情況下， 成熟後種子就是黑色的。 但如果使用植物生長調節劑如坐果靈等，

西瓜瓜子就是白色的。 一般情況下， 不提倡使用植物生長劑， 但在氣溫條件惡劣的情況下， 如西瓜都開花了但持續低溫陰雨影響其授粉， 可以使用。 國家允許使用一定量的植物生長調節劑， 我們能吃到反季節蔬菜水果和這也有關聯， 當然吃當季水果最放心是毋庸置疑的。

看果肉：催熟的西瓜中間有黃白色果肉

催熟的西瓜， 果肉中間會有黃白色的果肉， 由於打了膨大劑， 西瓜中間還會有空心現象。 而自然成熟的西瓜， 果肉顏色均衡， 中間不會出現黃白色經絡。

嘗味道：催熟的西瓜沒啥甜味

催熟的西瓜， 一般在瓜蒂部位打催熟針， 所以離瓜蒂越遠， 甜味越淡， 而且催熟的西瓜甜味發酸， 或者沒什麼甜味。 而自然熟的西瓜甜度高， 熟透的西瓜還會起沙， 口感更清爽。

看外觀：催熟的西瓜有些畸形

催熟的西瓜， 可能由於農藥噴灑、或者吸收不均，

出現畸形瓜， 如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等， 表面有色斑或色差大等。 而正常的西瓜應該是球形或橢圓形的， 且表面平整光滑。

聽聲音：催熟的西瓜拍打是啞聲

購買西瓜的時候， 用手輕輕拍打瓜， 如果聽到是啞聲， 多半是催熟的瓜。 而如果是比較清脆的“咚”聲，

則多是水分足， 自然熟透的瓜。

看保質期：催熟的西瓜保質期短

正常成熟的西瓜， 一般可以保存一周以上；催熟的西瓜最長只可以保存兩天。

吃催熟的西瓜危害大

催熟西瓜應該就是會讓西瓜發酵發澀， 吃起來的口感本就不佳， 再加上增加了西瓜的植物激素， 經常食用會導致人體的營養代謝功能紊亂， 甚至導致營養不良， 所以在日常生活中最好避免購買催熟的西瓜， 以免對我們的身體健康造成危害。