春季兒童營養食譜是什麼樣的

轉眼我們就度過了寒冷的冬天， 迎來了春暖花開的季節， 春天是小孩子生長發育很快的一個階段， 很多家長都在問， 春天給孩子吃些什麼可以讓孩子更加的健康， 長得更快的， 我想說在春天， 合理的營養給孩子是很有必要的， 那麼吃什麼呢， 今天就給大家介紹一下春季兒童營養食譜， 希望對有一些爸爸媽媽有幫助的。

寶寶春季食譜：1、排骨燉山藥。 排骨選中排， 切小塊， 開水焯後入鍋燉， 放蔥、姜調味， 水開後換文火燉， 排骨七成熟時與山藥同燉， 再放鹽即可。 2、寶寶春季食譜：鯽魚豆腐湯。 豆腐焯水， 去除豆腥味， 鯽魚兩面煎黃， 倒入開水， 湯沸約5~6分鐘後放入豆腐， 再燉5分鐘放鹽調味即可。 3、寶寶春季食譜：蝦皮紫菜豆腐湯。 將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下， 用少許油爆香薑絲， 放水， 同時放蝦皮、紫菜、豆腐。 水開後小火燉一會兒， 勾少許芡， 放鹽調味即可。 寶寶長高食譜：雜錦蛋絲。

食譜原料：雞蛋2個， 青椒50克， 幹香菇5克， 胡蘿蔔50克及油、鹽、味精、水澱粉、麻油適量。 製作方法：1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個容器內， 打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)。 2、再分別放入塗油的方盤中， 入鍋隔水蒸熟(用中小火， 大火會起孔變老)。 3、冷卻後取出， 分別切成蛋白絲和蛋黃絲。 4、香菇用溫水浸泡變軟， 青椒洗淨挖去子， 胡蘿蔔洗淨， 分別切成絲。 炒鍋中加油， 放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲， 煸炒至熟， 放入蛋白絲和蛋黃絲， 加入鹽、味精， 翻炒均勻， 淋入麻油即成。

雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵， 還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂， 它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素。 加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富，

青椒中維生素C豐富， 並利於鐵和鋅吸收。 這一道菜式營養陣容強大， 真可謂美味與營養配合得天衣無縫。

在這裡我就簡單的給大家介紹一些春季而營養食譜中的幾個菜， 適合小朋友春天來吃， 很簡單的方法， 平時寶寶媽媽爸爸們可以學來做給小孩子吃， 希望每一個小孩子都能夠吃到健康美味的食物， 都能夠有一個健康的身體， 棒棒的。