婦科病食療:車前草煲豬小肚
婦科病食療:車前草煲豬小肚
車前草煲豬小肚， 功能利濕清熱， 利尿通淋。 民間常用以治療膀胱炎， 尿道炎， 眼結膜炎， 婦女因濕熱所致的白帶過多等症。
材料 鮮車前草60-90克(幹品20-30克)， 豬小肚200克， 生薑3片。
車前草， 性味甘、寒， 入肝、脾、小腸經。 含桃葉珊瑚疳、車前疳、熊果酸、維生
素B1、C等。 功能利水， 清熱， 明目， 祛痰。 《藥性論》說它能“治血尿”， “明目， 利小便， 通五淋”。 《滇南本草》記載它有“清胃熱， 利小便， 消水腫”的功用。 《生草藥性備要》認為它能“治白濁”。
豬小肚， 即豬膀胱。 性味甘咸、平， 乳膀胱經。 豬小肚在本療法中作為引經藥， 同時也可減輕車前草之寒涼削伐之性， 有補益作用。 《本經逢原》說它能“治產婦膀胱傷”。
烹製車前草洗淨， 稍浸泡；豬小肚沖淨， 用生粉反復擦淨， 再洗淨， 切成小塊， 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2000毫升(約8碗量)， 武火煲沸後， 改文火煲1個半小時。
