白菜怎麼做泡菜好吃呢？

最近看電視的時候看見人家都是自己做泡菜的所以就想要自己做， 但是以前沒有做過所以不知道怎麼做才好吃， 請問白菜怎麼做泡菜好吃又營養呢？

白菜做泡菜很簡單， 只要將其洗乾淨然後放鹽醃制， 根據自己的口味加一些調料就可以了， 如果想要拋才好吃的話建議可以適當的加一些白酒， 白酒中的酒精能幫助隔絕細菌讓白菜更好的發酵， 而且酒香還能幫助白菜變得更加的好吃， 另外也可以適當的在其中加入一些糖分， 糖能幫助白菜更好的入味， 白菜中含有豐富的維生素和大量的水分，