栗子的作用是什麼呢？

經常在外邊買糖炒栗子吃， 但是我只知道栗子的味道甜甜的， 口感軟軟的， 對於栗子的功效不是很清楚， 請高手指教！

鮮甜軟面的栗子， 非常受人歡迎， 許多人都比較喜歡吃。 其實栗子不但口感好， 而且營養價值也是非常高的。 栗子中含有核黃素和維生素， 常吃栗子的人， 比較不容易出現口舌生瘡和口腔潰瘍的疾病；栗子中的不飽和脂肪酸含量也是非常的豐富的， 常吃可以起到抗衰老， 延年益壽的作用；另外常吃栗子可以保護牙齒， 保護眼睛， 保護關節。 可以說栗子是一味很好的良藥。