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四季養生

夏季吃冷飲的6大禁忌

忌食用過多冷飲

吃得過多, 會沖淡胃液, 影響消化, 並刺激腸道, 使蠕動亢進, 縮短食物在小腸內停留的時間, 影響人體對食物中營養成分的吸收。

特別是患有急慢性腸胃道疾病者, 更應少吃或不吃。

忌在劇烈運動後吃大量冷飲

人在劇烈運動後, 會導致體溫升高、咽部充血。 此時, 胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激, 就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。

忌吃不衛生的冷飲

由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。 因此, 吃了不潔的冷飲, 就會危害身體健康, 故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。

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嬰兒忌食冷飲, 幼兒少吃冷飲

6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。 幼兒的胃腸道功能尚未發育健全, 粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應, 因而不要多食冷飲, 否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀, 甚至誘發扁桃體炎。

老年人慎吃冷飲

老年人消化道功能已明顯減退,

對冷飲的耐受力也大大降低, 如吃了過多的冷飲, 不僅會引起胃腸道消化功能紊亂, 還可能誘發更為嚴重的疾病。 特別是體質虛弱的高齡老人, 最好禁用冷飲。

忌吃不新鮮的冷飲

吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳, 要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。 一般的果汁類飲料應沒有沉澱, 瓶裝飲料應該不漏氣, 開瓶後應有香味。 鮮乳為乳白色, 乳汁均勻, 無沉澱、凝塊、雜質, 有乳香味。 罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液, 蓋子不應鼓脹, 如果敲擊罐頭時呈鼓音, 說明已有細菌繁殖, 也不能食用。

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