吃什麼東西對肝好

文章導讀

我們人體的重要器官之一就是肝， 如果肝臟出了問題， 那麼我們的身體就會受到影響， 日常生活工作也會受到影響， 因此我們必須好好保護肝臟。 有些食物多吃就能夠起到護肝作用， 吃什麼東西對肝好呢， 如果我們瞭解這個問題， 那麼日常生活中我們就能很好的預防肝臟出問題。

多吃養肝食物能夠防患於未然， 並且強健我們的身體。 吃什麼東西對肝好?一些富含維生素的食物、動物肝臟等我們都可以多吃， 但是也需要有選擇性的吃， 一些雞鴨魚肉都能給我們的身體提供優質的蛋白質， 但是對於肝病患者而言卻是不適合吃的。

在食療方面， 平時要多吃豆類食品， 還有魚， 雞肉等高蛋白肉類， 這些食物往往脂肪、熱量都很少， 能及時給肝臟補充營養， 減少肝臟負擔;多吃含維生素的新鮮蔬菜水果， 比如小白菜、青椒、番茄、胡蘿蔔、莧菜、芝麻、青色捲心菜、梨、香蕉、蘋果、西瓜、葡萄等都不錯，

不但可以幫助肝臟排毒， 而且能補充肝臟纖維， 對受損的肝臟有修復作用。

■補肝防寒菜 茄汁青魚片：青魚補肝明目， 養胃健脾。 適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。 素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品， 尤其適用于老人、孕婦、乳母， 以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

■養肝抗寒湯 韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香， 春天吃最能助益陽氣， 以其配豬肝可補養肝血。 適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。

■益肝祛寒粥 黑米粥：黑米性平味甘， 含 15種氨基酸及多種維生素， 能益肝補脾， 養胃滋腎， 為春季進補佳糧。 此粥適用於肝腎虛損， 婦女產後體虛。 紅棗粥：紅棗補氣血，

益肝健脾和胃， 溫補陽氣。 此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

■護肝驅寒茶 蜜糖紅茶：紅茶葉 5克， 放保溫杯內， 以沸水沖泡， 加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。 每日飯前各飲 1次， 能溫中養胃。 此茶適用於春天肝氣偏旺， 脾胃功能不佳。 蔥白生薑茶：大蔥 1根， 砸扁切碎放鍋內， 加開水 1碗， 取旺火燒沸， 加紅茶葉 1大撮， 調入生薑汁 1匙， 沖濃茶趁熱飲。 隨即蓋被就寢， 可增熱禦寒， 防治早春風寒感冒。

現在生活追求養生， 追求健康， 人們日常生活中也會注意改掉一些不良習慣。 多吃一些對身體有營養的物質不但強身健體， 也能夠預防疾病。 吃什麼東西對肝好， 豆制食品、富含維生素的蔬菜、水果等都可以多吃。

還要注意一些不良習慣， 久坐不動、胡亂吃藥、愛吃油膩食物都會造成肝臟的負擔。