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新技能get,單調食物黑米減肥法

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所謂黑米減肥法, 就是除了黑米制作的食品什麼也不要吃, 正如蘋果減肥法要求天天只能吃蘋果一樣,

屬於單調食物減肥法。

黑米作為減肥惟一食品的優勢是明顯的。 它煮成粥之後口味不錯, 可接受性良好, 加少許鹹菜絲, 吃起來就感覺像正常的一餐。 由於粥中90%以上是水分, 能量甚低, 喝兩碗也不可能吃過量。 同時, 黑米屬於糙米, 它的纖維較高, 飽腹感較強, 吃了黑米粥之後, 較吃同樣數量的白米飯不容易感覺饑餓。 在營養素方面, 黑米也有不少的優勢。 它含有充足的碳水化合物, 蛋白質數量略低, 但品質比其他糧食好一些, 脂肪很低, 但米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E, 除了B12之外的B族維生素含量豐富, 還有相當多的鉀、鎂、鐵等微量元素也比白米豐富很多。

此外, 黑米減肥法體重下降速度不如蛋白質減肥法快,

但比較穩定, 而且不易反彈。 安全性也較高, 兩周內不會帶來不適反應。 但是, 無論是哪一種食物, 如果天天吃、頓頓吃, 也難免會食欲日益下降, 任何一種天然食物都沒法提供人體所需要的全部營養。 黑米不含有維生素C和維生素B12, 也沒有維生素AD, 鈣含量很是不足。 所以, 如果吃黑米粥減肥, 建議補充多種蔬菜, 特別是綠葉蔬菜和橙 蔬菜, 並多做戶外活動。 蔬菜烹調時只要少放油或者做成香油涼拌即可, 並不會增加發胖的危險。 此外, 最好能補充鈣片和其他複合營養素丸。 如超過半個月使用這種方法, 還需要增加低脂的蛋白質食品。

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