營養飲食

防癌佳品 提子的七大食療作用

食療作用

提子性平、味甘酸, 入肺、脾、腎經;有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。 主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋症、浮腫等症,

也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

1.抗病毒殺細菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚, 能與病毒或細菌中的蛋白質化合, 使之失去傳染疾病的能力, 尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

2.

3.抗貧血

葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12, 尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒, 每升中約含維生素B12。 12~15毫克。 因此, 常飲紅葡萄酒, 有益於治療惡性貧血。

4.降低胃酸利膽

現代藥理研究證明, 葡萄中還含有維生素P, 用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性, 12克口服即可達到利膽的作用, 因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5.抗動脈粥樣硬化

研究發現, 葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時, 能減少低密度脂蛋白含量。 低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化, 而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化, 還有抗動脈粥樣硬化的作用。 因此常食葡萄(葡萄酒), 可減少冠心病引起的死亡。 同時, 葡萄中鉀元素含量較高,

能説明人體積累鈣質, 促進腎臟功能, 調節心搏次數。

6.補益和興奮大腦神經

葡萄果實中, 葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富, 可補益和興奮大腦神經, 對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

7.利尿消腫安胎

據李時珍記載, 葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用, 可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

適合人群

一般人群均可適用。

1.腎炎、高血壓、水腫患者, 兒童、孕婦、貧血患者, 神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者, 肺虛咳嗽、盜汗者, 風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者, 癌症患者尤其適合食用

2.糖尿病患者, 便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食, 多食則令人泄瀉。