雞蛋不是藥 用起來卻比吃藥效果好
雞蛋是我們生活中必不可少的食物， 每天商場中出售最多的也是雞蛋。 雞蛋在佛教中處於一個尷尬的地位， 可以歸類為素食也可以歸為葷腥一類， 但是不管怎麼劃分， 都改變不了雞蛋的營養價值。 雞蛋常吃， 但很多人卻不知道雞蛋也可以作為藥物來治療疾病， 下面一同看一下雞蛋的藥用價值。
在瞭解雞蛋的藥用價值之前， 我們先瞭解一些雞蛋的營養價值。
一、雞蛋的營養價值
雞蛋又稱為雞卵、雞仔。 每一百克雞蛋中含有13克左右的蛋白質， 其中有人體必需的8中氨基酸， 並且人體對雞蛋中蛋白的吸收率能高達98% ， 這也是為什麼說吃雞蛋能補充人體蛋白的原因。
雞蛋中蛋黃含有大量的膽固醇， 但是同時又含有豐富的卵磷脂， 卵磷脂可以是膽固醇不在血管壁沉積， 保護血管。 所以膽固醇正常的人還是可以吃雞蛋的， 不必擔心造成血管堵塞問題。
雞蛋還含有大量的維生素和鈣， 可以補充人體營養， 助骨骼增長。 但是雞蛋屬於低熱量食物， 一隻雞蛋熱量只有蘋果的一半， 所以吃雞蛋不會增肥， 只會補充人體營養。
既然雞蛋具有這麼多的營養價值， 下面我們就來挖掘一下雞蛋的藥用價值。
二、蛋殼的藥用
雞蛋殼也是一味中藥， 中醫理論中雞蛋殼性淡、味平。 具有收斂作用， 可以用於治療慢性胃炎、胃潰瘍和治療佝僂病。
1.蛋殼的收集製作方法
首先是要收集平時扔的蛋殼， 曬乾。 注意的是這裡需要清洗內膜， 不讓其內部發黴。
其次， 是進行焙製成黃色， 可以在鍋中將其炒至黃色， 然後研末服用。
2.中藥蛋殼的適應症
在上文中已經提到蛋殼可以治療胃炎和十二指腸潰瘍， 一般在飯前利用開水沖服蛋殼粉。 利用其具有燥濕化飲、抑制胃酸分泌可以收斂止血的作用， 治療胃部潰瘍問題。
另外， 蛋殼的主要成分是碳酸鈣以及多種微量元素， 食用蛋殼粉可以起到補鈣的作用。
再有就是蛋殼可以和陳皮、雞內金一同炒至黃色， 研末服用， 可以治療腹瀉， 助消化。
二、“鳳凰衣”的藥用
“鳳凰衣”從字面理解就是鳳凰的衣服， 有一句俗語“落難風凰不如雞”， 其實說到這裡就不難理解了， “鳳凰衣”其實就是雞蛋內部的那層膜。
鳳凰衣又稱為雞子退、鳳凰退、雞蛋衣等。 其主要成分是蛋白質， 含有少量的纖維。 味甘、淡， 性平。 歸於脾、胃、肺三經。
1.鳳凰衣的收集製作
鳳凰衣， 一般是在雞蛋孵出小雞後民間蛋殼敲碎取內膜， 平時在家可以在打碎雞蛋之後取出內膜， 需要洗淨曬乾。
2.鳳凰衣的適應症
鳳凰衣單獨研末內服煎湯內服， 可以補肺止咳， 治療慢性支氣管炎和久咳。 如果和黃連相配可以在止咳的同時起到清熱燥濕的作用。 如配麻黃食用， 可以宣肺止咳。
鳳凰衣外用還可以治療口瘡， 利用雞子白貼在患處， 可以加速口瘡的癒合。 另外如果皮膚出現傷口， 也可以利用雞子白貼在患處， 具有收斂止血的作用， 比創口貼效果好。
另外， 雞子白烤幹研末成粉末製成片劑， 可以促進骨折癒合。
三、雞蛋清的藥用
雞蛋清的藥用價值其實和雞子白很相似， 但是蛋清營養價值更高。 其性微寒， 除了和雞子白一樣可以潤肺利咽， 治療咳嗽， 在清熱解毒方法的作用更大。
1.雞蛋清清熱解毒
利用雞蛋清和利尿消腫的紅豆一同內服， 可以去熱毒， 治療咽喉痛。
利用新鮮的雞蛋和等量的麻油， 滴入耳中可以治療慢性中耳炎。
另外雞蛋清的主要成分是蛋白質， 可用在誤食有毒藥物時服用(新鮮蛋清)， 藥物作用於蛋白質， 使蛋清蛋白質變性， 阻礙有毒藥物的對人的胃腸內部的傷害。 從而達到解毒的作用。
2.雞蛋清外用
雞蛋清可以治療燙傷和灼傷， 一般將新鮮蛋清塗抹在患處， 可以緩解疼痛，
另外， 蛋清塗抹在頭髮上， 按摩3-5分鐘再進行清洗， 可以是頭髮柔順有光澤。
利用蛋清美容， 美白已經成為一種趨勢。 將蛋清和珍珠粉、蜂蜜等一同混合做面膜， 可以是面部皮膚白皙、滑嫩。 也可以利用蛋清和白醋護膚， 可以美白去角質。
四、雞蛋黃的藥用
雞蛋屬於全營養食物， 而其中主要的營養在蛋黃。 蛋黃含有脂肪、卵磷脂、膽固醇以及鈣、微量元素、大量維生素等等。 所以， 在因為添加輔食時醫生會首選雞蛋。
中醫理論中蛋黃可以治療滋陰、寧神具有滋補作用。
1.蛋黃油的作用
蛋黃油， 顧名思義就是從蛋黃中提取出來的油脂， 一般從白煮蛋中把蛋黃分離出來， 壓碎， 子鍋中加熱變成黑色， 過濾出來的油就是蛋黃油， 又稱為雞子魚、鳳凰油燈。
蛋黃油具有很高的藥用價值，是治療燙傷的良藥，對人體皮膚具有再生和代謝的作用。一般輕度的燙傷塗抹蛋黃油，具有清涼止痛，防止起泡的作用，在初級傷口癒合的同時不會留下傷疤。
另外，蛋黃油作用於皮膚，具有清熱潤膚、消炎止痛的作用。所以，嬰兒的尿布疹、皮炎、凍瘡和皮膚皸裂等。所以，蛋黃油可以作為家庭常備的藥。
但是，蛋黃油不適合肝火旺和體積內毒素太多的人食用，以免加重體內毒素。
2.雞蛋之妙用
不管是蛋黃還是蛋清，都是屬於雞蛋這個整體。但是整個雞蛋的卻有著不同的用處。
民間有利用熱雞蛋在身體上滾動，可去濕毒的說法。具體有沒有效，科不科學我們暫且不說。但是熱雞蛋確實具有祛眼袋的作用，一般利用剝殼的熱雞蛋在眼部滾動，一方面可以加速眼部血液迴圈，幫助眼部皮膚新陳代謝，有效的去除黑眼圈。
同時，剝殼雞蛋很柔軟，在滾動時可以起到按摩眼部穴位，並且觸感好。經常滾雞蛋可以改善眼部皮膚，減少皺紋產生。
另外，熱雞蛋也可以起到熱敷的作用，一般嬰兒和人面部皮膚比較嬌嫩，用熱鹽和熱毛巾都會引起不適，而熱雞蛋因為觸感好，可以作為熱敷的首先。
結語：看了上述內容，你是不是發現雞蛋全身都是寶。雖然雞蛋不是藥，但其療效一點也不必藥物差。中醫講藥食同源，雞蛋就是最典型的代表。雞蛋屬於全營養食物，不僅僅可補充人體蛋白，因其營養物質全面，是兒童輔食的首先。既然瞭解了雞蛋的作用，趕緊行動起來吧!
又稱為雞子魚、鳳凰油燈。蛋黃油具有很高的藥用價值，是治療燙傷的良藥，對人體皮膚具有再生和代謝的作用。一般輕度的燙傷塗抹蛋黃油，具有清涼止痛，防止起泡的作用，在初級傷口癒合的同時不會留下傷疤。
另外，蛋黃油作用於皮膚，具有清熱潤膚、消炎止痛的作用。所以，嬰兒的尿布疹、皮炎、凍瘡和皮膚皸裂等。所以，蛋黃油可以作為家庭常備的藥。
但是，蛋黃油不適合肝火旺和體積內毒素太多的人食用，以免加重體內毒素。
2.雞蛋之妙用
不管是蛋黃還是蛋清，都是屬於雞蛋這個整體。但是整個雞蛋的卻有著不同的用處。
民間有利用熱雞蛋在身體上滾動，可去濕毒的說法。具體有沒有效，科不科學我們暫且不說。但是熱雞蛋確實具有祛眼袋的作用，一般利用剝殼的熱雞蛋在眼部滾動，一方面可以加速眼部血液迴圈，幫助眼部皮膚新陳代謝，有效的去除黑眼圈。
同時，剝殼雞蛋很柔軟，在滾動時可以起到按摩眼部穴位，並且觸感好。經常滾雞蛋可以改善眼部皮膚，減少皺紋產生。
另外，熱雞蛋也可以起到熱敷的作用，一般嬰兒和人面部皮膚比較嬌嫩，用熱鹽和熱毛巾都會引起不適，而熱雞蛋因為觸感好，可以作為熱敷的首先。
結語：看了上述內容，你是不是發現雞蛋全身都是寶。雖然雞蛋不是藥，但其療效一點也不必藥物差。中醫講藥食同源，雞蛋就是最典型的代表。雞蛋屬於全營養食物，不僅僅可補充人體蛋白，因其營養物質全面，是兒童輔食的首先。既然瞭解了雞蛋的作用，趕緊行動起來吧!
