電鍋橄欖油蛋糕的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求， 為大家介紹電鍋橄欖油蛋糕的製作方法。

1.雞蛋三個砂糖60G橄欖油40G低筋麵粉100G泡打粉一克。

2.1將60G砂糖分兩到三次倒入,打發.（這裡沒打發到位， 應該要打到表面氣泡細膩， 有一定濃稠度， 滴落蛋液呈鍛帶形， 由上向下流落， 落下的痕跡在5秒鐘內才慢慢消失。 這時候全蛋才算是完全打發了。 看我的還是稀糊狀。 失敗地方。

3.2三個雞蛋打入盆內。

4.1在麵粉沒有完全攪拌均勻以前,將40G橄欖油倒入.注意不要一次倒入,要緩慢倒入並一邊倒一邊繼續攪拌麵糊。

5.2蛋液打好以後,篩入100G低筋麵粉和一小勺泡達粉,攪拌。 （健康的蛋糕不用加泡打粉）

6.麵糊完全均勻。

7.倒入抹好油的電鍋內。 動跳閘以後就可以打開蓋子看啦!如果這時候蛋糕表面還有少許粘稠,就再次按煮飯按鈕,等待再次跳閘。 我這個按3次煮飯。

8.蛋糕做好以後,倒扣20分鐘脫模。 （我的鍋有一點粘，用勺子勺一下才脫模）橄欖油會做出脆皮蛋糕。囧。。。

首先，看完電鍋橄欖油蛋糕的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。

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