堅果有益健康！每日一口堅果降低死亡率

都說堅果有益健康， 但你知道嗎， 堅果的作用可能比你想像中還大!

英國帝國理工學院與挪威科技大學研究人員在《BMC醫學》雜誌上發表文章說，

研究人員說， 在各類堅果中， 核桃對防癌尤其有幫助， 而花生的“強項”是預防中風。 當然， 你也可以吃杏仁、榛子、腰果、碧根果或者開心果。 堅果除了脂肪多這個弊端外， 都含有多不飽和脂肪酸、纖維、鎂和維生素E。 這些物質能夠幫助人體分解膽固醇、降低對胰島素的抵抗， 保護心臟和血管。

不過， 堅果由於熱量高不宜多吃， 而且研究並沒有顯示吃更多能增強防病效果。 (荊晶)【新華社微特稿】

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