春季適合吃什麼水果 春季水果的搭配原則

人人都愛吃水果， 但吃水果是有一定講究的， 盲目的吃水果會影響我們的健康。 過量食用水果， 會使人體缺銅， 導致血液中膽固醇增高，

引起冠心病， 因此不宜在短時間內吃太多。 除了不能吃太多， 春季吃水果還有一些注意， 下面我們就一起來看看：

春季宜吃五種水果

有時候， 其他食物沒能及時給我們體內補充的營養， 水果都能幫我們補回來。 例如， 桑葚， 它促進我們的消化， 滋養我們的肌膚等。 此外， 還有哪些適合春季吃的水果？推薦以下5種春季吃的水果。

1、山竹

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。 對機體有很好的補養作用， 對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。 但要注意， 山竹果皮味苦澀， 剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上， 以免影響口感。

2、桑葚

桑葚是桑樹的果實， 春天正是它成熟的季節。 成熟的桑葚質油潤，

酸甜適口， 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。 桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應， 營養肌膚、生津止渴、促進消化、幫助排便等作用等作用， 並能延緩衰老。

3、草莓

草莓營養豐富， 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。 草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維， 可以幫助消化、通暢大便。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收， 多吃也不會受涼或上火， 是老少皆宜的健康食品。

4、鳳梨

鳳梨果實品質優良， 營養豐富， 含有大量的果糖， 葡萄糖， 維生素B、維生素C， 磷， 檸檬酸和蛋白酶等物質， 具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。 但要注意， 有過敏體質的人最好不要吃鳳梨， 吃之前也最好先用淡鹽水浸泡。

5、櫻桃

營養豐富， 豐含碳水化合物、蛋白質， 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量， 每百克高達6至8毫克， 比蘋果、桔子、梨高20至30倍， 維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍， 食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

春季吃水果原則

1、寒熱水果搭配吃

常見的溫熱性水果主要有：櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。 不過溫熱性水果吃多了， 容易上火。 寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。 平性水果主要有：鳳梨、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。 我們平常所食的水果中， 平性水果所占比例較大， 溫熱性的次之， 寒涼性的則更次之。 中醫強調陰陽均衡、調和， 所以， 體質偏熱的人應多吃寒涼性食物， 體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物， 吃水果也是如此。

2、 酸甜水果分開食

春食水果中， 以酸味和甘味的水果較為多見。 酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等， 它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。 甘即甜，

這類食物很多， 常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等， 它們通常有滋養、補虛、止痛的功效。 還有些水果大多微酸、微甜， 如蘋果、木瓜、楊桃、鳳梨、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄乾等， 多被歸為平性。