坐月子能吃芋頭嗎？

在平時生活中， 大家吃芋頭是比較少的， 但如果有條件的話， 芋頭是值得推薦多吃的食物， 因為魚頭的營養價值非常高， 比如富含蛋白質和胡蘿蔔素， 另外含有多種維生素， 還含有鈣， 磷， 鐵， 鉀等微量元素， 經常吃一些芋頭， 具有消腫止痛以及調節中氣等功效， 那麼女性在坐月子的時候是否可以吃芋頭呢？

坐月子能吃芋頭嗎？

一、坐月子能吃芋頭嗎

產婦是能夠吃一些芋頭的， 但是不能吃的太多。 吃的太多也會有一些副作用的。

芋頭營養豐富， 芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體， 能增進食欲， 幫助消化， 有止瀉的作用。 同時又有膳食纖維的功能， 能潤腸通便， 防止便秘。

產婦能吃芋頭。 芋頭營養豐富， 含有大量的澱粉、糖類、膳食纖維、維生素B族、鉀、鈣、鋅等， 其中以膳食纖維和鉀含量最多。 既是蔬菜， 又是糧食， 可熟食、幹制或制粉。 芋頭口感細軟， 黏嫩爽口，

芋頭是一種鹼性的蔬菜， 能夠起到中和身體中的積存的酸性物質， 起到平衡的作用。 同時還能夠產生美容養顏、烏黑頭髮的作用， 也可以用來治療胃酸過多的症狀。

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素， 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常， 同時能增進食欲， 幫助消化， 故中醫認為芋艿可補中益氣。

芋頭豐富的營養價值， 能增強人體的免疫功能， 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。 在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中， 有輔助治療的作用。 產婦可以吃些芋頭， 但任何食物都不宜過量食用。

二、芋頭甜粥

食材：芋頭、冰糖、大米適量。

做法

1、把芋頭的外皮給去除， 再將芋頭洗乾淨切成塊狀， 同時也是將米洗乾淨了， 鍋裡面放些適量的水燒開。

2、放入米、芋頭和冰糖。 大火燒開後， 用小火煮一小時， 煮至芋頭熟爛即可。

三、芋頭做法指導

1.芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用， 又可用來製作菜肴、點心， 因此是人們喜愛的根莖類食品；

2.芋頭烹調時一定要烹熟， 否則其中的黏液會刺激咽喉；

3.芋頭的黏液中含有一種複雜的化合物， 遇熱能被分解， 這種物質對機體有治療作用， 但對皮膚黏膜有強的刺激， 因此在剝洗芋頭時， 手部皮膚會發癢， 在火上烤一烤就可緩解，