核桃的營養價值好還是碧根果的營養價值好？

現實的生活中， 我們常常被一些食材的營養價值所糾結， 比如我們常見的核桃和碧根果， 到底哪個食材比較好呢？下面小編就為你將2種食材的不同營養價值， 做一個分析， 一起來看！

碧根果營養價值甚高

1、碧根果的果仁富含豐富蛋白質以及人體必需不飽和脂肪酸， 補腎、補中、健腦、益氣， 腦力勞動者、學生、青少年、白領人士、孕婦都適合；

2、碧根果仁有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用；此外， 糖尿病人士食用有治療功效， 癌症患者食用能鎮痛止痛；

3、碧根果仁含有的大量維生素， 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用， 常吃使皮膚滋潤光滑， 富於彈性；

4、嚼食碧根果仁， 有緩解疲勞和壓力的作用。 碧根果營養極為豐富， 除含有40—50%的油脂外， 還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。 碧根果仁中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂， 能減少腸道對膽固醇的吸收，

核桃營養價值

核桃富含豐富的亞麻油酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6等成分， 具有補腦健腦、潤膚黑髮、抗壓減壓、防癌抗癌等功效， 和碧根果的營養價值十分相似， 但是脾胃不好的人， 核桃是不能多吃的， 容易引起了消化不良。 相反， 陽虛體質或者脾胃不好的人更適合吃碧根果。

碧根果和核桃， 相對熱量， 碧根果要低些， 而核桃更高些， 所以碧根果和核桃營養價值一樣嗎？哪個好一點呢， 具體還是要根據個人體質來選擇合適的堅果！無論是碧根果還是核桃， 好吃也不能多吃哦， 每天吃五六顆就可以了，

大家通過小編上面的分享， 現在對於2種食材的營養價值是不是有了一個全新的認識和瞭解， 那麼不妨在今後的生活當中， 多加食用這2款食物， 根據自己的需要， 選擇食用吧！