吃核桃的營養價值
美國最新研究發現， 這兩種血壓問題， 吃點核桃就能應對。 《美國營養學會》雜誌近日刊登的一項最新研究發現， 吃核桃有助於人體應對壓力， 降低高血壓。
由美國賓夕法尼亞州立大學完成的這項新研究發現， 吃核桃和核桃油一周後， 人們的平均舒張壓明顯下降。 總體上， “壞膽固醇”水準高的患者吃富含核桃的飲食3周之後， 即使面臨很大壓力， 血壓也會明顯更低。
該研究負責人希拉·懷斯特教授表示， 新研究首次表明， 吃核桃可降低心理壓力造成的血壓升高。 這不僅進一步證實了“核桃可降低膽固醇和高血壓”，
