蟲草花瘦肉湯的功效 孕婦可以喝蟲草花瘦肉湯嗎

從草花本身既可以食用也可以入藥， 因此也被拿來和各種食材一起煲成各種養生湯， 下面就來具體瞭解一下蟲草花瘦肉湯的功效吧。

具有滋陰健脾的功效的蟲草花燉瘦肉非常適合這個季節食用， 而且簡單易做味道鮮美。 主治：腎陽虛陽痿遺精、腰膝酸軟， 久咳虛喘、勞咳痰血， 病後體虛。 此外， 有實火或邪勝者不宜用如， 有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃， 感冒期間不宜進補， 嬰幼兒也不宜吃冬蟲夏草。

蟲草花燉瘦肉的營養價值是比較高的， 裡面還有大量的氨基酸和微量元素， 還有很多種維生素。 瘦肉的營養成分， 比肥肉容易消化， 而且脂肪含量比較小。 他用蟲草花燉瘦肉， 能夠改善缺鐵性貧血， 改善津液不足引起的煩躁和咳嗽。 蟲草花燉瘦肉， 要注意熱性體質的人要避免服用， 容易引起口渴煩躁。

孕婦是可以適當的食用一些蟲草花瘦肉湯的。

蟲草花鈣質含量極高， 吃蟲草花有利於孕婦及胎兒對鈣質的吸收， 免除孕婦骨質疏鬆的煩惱， 但是孕婦吃蟲草最好是在懷孕早中期食用， 孕晚期則要避免進補。 孕婦服用蟲草花最好的方法是煲湯，

孕婦吃蟲草花需注意：喝蟲草花湯有增加機體免疫功能， 對孕婦有好處。 但孕婦受不了太補， 容易引起流產或者早產， 所以適量吃， 不要吃太多， 而且更適合冬季食用。

材料：豬肉200克、蟲草花15克、枸杞10粒、姜適量、水適量

做法：

1、將蟲草花沖洗， 用清水略微浸泡

2、把豬肉剁成肉糜， 或者直接買肉糜。 將肉糜倒入燉盅， 然後用勺子將平鋪滿燉盅底部

3、然後將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅

4、姜切成絲， 枸杞洗淨倒入燉盅

5、加水裝滿燉盅

6、最後， 將燉盅放入蒸鍋， 蒸鍋中注水至接近燉盅口。 中火煮開後轉文火燉2個小時即可