營養飲食

吃生栗子補腎嗎

說起栗子, 相信大家都不會感覺到陌生吧, 因為現在正是下栗子的時候, 大街小巷都能看到有賣栗子, 更甚者有拿著沒有剝掉外面那層毛刺外殼的板栗在賣的。 每當在這個時候, 家裡總會買上一些栗子來吃, 不管是生吃還是燉湯都很受歡迎。 然而有人說生吃栗子能補腎, 這是真的嗎?下面就來看看吃生栗子補腎嗎?

栗子性味甘溫, 入脾、胃、腎三經, 有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰等功效。 由於富含碳水化合物, 能提供較多的熱量, 有利於機體抵禦寒 冷。 其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質, 對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病, 有較好的預防和治療作用。 豐富的核黃素有助於預防和加速 口腔潰瘍的癒合。

我國民間用板栗補養、治病的方法有很多。 醫藥學家孫思邈就強調了“生吃”這一用法。 中老年人若養成每日吃風乾的生板栗的習慣,

可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。

建議中老年人每日早晚, 各吃生板栗三四枚。 把栗子放在口中細細嚼碎, 至口感無渣成為漿液時, 一點點咽下去, 能使保健效果最大化。

栗子要挑外殼完整, 顏色自然, 不是特別油亮的。 發黴的陳栗子千萬別吃, 易引起食物中毒。 由於 含糖量高, 糖尿病患者最好對栗子“敬而遠之”。 上火嚴重、發燒、食積停滯、脘腹脹滿者不宜多食。

上面給大家介紹了關於栗子的相關知識, 瞭解了之後再說起吃生栗子補腎嗎, 也都知道是可以是, 而且這個說法是從很久以前就有的說法, 因此, 老年人或是需要補腎的人可以每天生吃三五個生板栗, 但是一定不能吃發黴的, 不然會中毒。