健康食譜

女性美容必喝養顏湯 青木瓜黃豆煲豬蹄

美容養顏一直是女士們每天都在做的事, 那麼怎樣才能保持美麗漂亮的容顏呢, 今天小編帶給大家幾款美容養顏湯。 中國菜常見的“煲湯”, 是將食材加上湯水, 以小火慢燉細熬, 秉持烹調時不加水、不開蓋, 以簡單調味料調味之原則熬燉的湯品, 而喝煲湯的好處有什麼呢?

養生好方式以水分為主的煲湯, 由於製作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程, 除可預防肥胖之外, 更能減少心血管疾病的產生。 加上煲湯有美顏、健身、潤膚、增強免疫力的特點, 因此當人虛弱生病或是女性朋友生產、坐月子時, 湯品更是補充體力又不傷腸胃的營養佳品。

飯前先喝湯, 勝過良藥方進食前先喝上幾口湯, 可讓食物從口腔咽喉、食道到胃都很潤滑, 使食物順利下嚥, 防止因為食用幹硬食物, 刺激消化道黏膜。 也可以在吃飯時喝湯, 因為這有助於食物的稀釋並溫潤口腔,

且有益胃腸對食物的消化吸收, 進而減少食道炎、胃炎等疾病的發生。

給您好氣色的三款煲湯

青木瓜黃豆煲豬蹄

材料:青木瓜200克, 豬蹄300克, 黃豆100克, 陳皮10克, 鹽少許。

做法:

1。 青木瓜去皮、去子、切成塊狀, 豬蹄洗淨, 放入沸水中氽燙至表面變白後撈起以冷水沖洗,

備用。

2。 黃豆洗淨, 冷水浸泡約5小時備用。

3。 將做法1的豬蹄放入沙鍋中, 加入適量水, 以大火煮沸後, 轉小火續煮約1小時。

4。 將陳皮、做法1的青木瓜塊與做法2的黃豆放入做法3的沙鍋中, 以小火煮約1小時後, 加入鹽調味即可。

功效:豐胸, 養顏, 潤膚。

什錦蔬菜瘦身湯

材料:雞胸骨200克, 青蔥2根, 芹菜100克, 洋蔥1顆, 青椒1個, 番茄1個, 大白菜200克, 鹽1小匙, 雞精1小匙。

做法:

1。 雞胸骨放入沸水中氽燙去血水後, 撈起以冷水洗淨, 備用。

2。 青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、番茄、大白菜切小塊, 備用。

3。 取1湯鍋, 放入做法1的雞胸骨與適量水, 以大火煮滾後, 轉小火煮約30分鐘。

4。 將其餘食材放入做法3的鍋中, 以小火再煮約1小時, 起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

功效:排毒, 養顏,

瘦身。

美顏益膚湯

材料:瘦肉150克, 豬心1個, 桂圓10克, 紅棗5個, 蓮子15克, 薑片5克, 陳皮10克, 鹽少許, 米酒1大匙。

做法:

1。 瘦肉、豬心放入沸水中氽燙去血水後, 撈起以冷水沖洗乾淨, 切片, 備用。

2。 取一湯鍋, 放入適量水, 以大火煮沸後, 放入做法1的瘦肉片、豬心片, 轉小火煮約半小時後撈起,

備用。

3。 將其餘材料加入做法2的湯鍋中, 以小火再煮約30分鐘。

4。 將做法2的豬心片與瘦肉片放入做法3的湯鍋中, 待煮沸後, 加入所有調味料拌勻即可。

功效:養顏、補血、潤膚。