中秋吃什麼？中秋七款傳統的美食
吃月餅
中秋吃月餅， 是我國流傳已久的傳統風俗。 風清月朗、桂香沁人， 家家嘗月餅、賞月亮， 喜慶團圓， 別有風味。 月餅作為一種形如圓月，
吃鴨子
我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子， 殺鴨子， 歡度這個傳統節日。 為了紀念以遊村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人， 仫佬人每年八月十五， 家家戶戶都要買餅子、殺鴨子， 以此教育後代不要忘記反抗侵略的鬥爭。
吃芋頭
中秋食芋頭， 則寓意辟邪消災， 並有表示不信邪之意。 清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月， 剝芋頭食之， 謂之剝鬼皮”。 剝鬼而食之， 大有鍾馗驅鬼的氣概， 可敬。
古時， 中秋節對農民來說是個重大的節日。 北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。 一到秋收季節， 看著一年艱苦勞動的收穫， 以為是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。 而且八月十五是土地神的生日， 要好好的熱鬧一番， 在八月十五祭神時， 有一款貢品是芋頭。 將整個芋頭煮熟裝在碟上， 或是米粉芋(加入芋頭煮成的米粉湯)裝在大碗裡擺在供桌上， 以此來祭謝土地神。 古時， 中秋節對農民來說是個重大的節日。 北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。 一到秋收季節，
現在這種謝神儀式已不復存在了， 但是中秋節吃芋頭的習俗卻保留了下來。 南方人在中秋節祭月時使用芋頭， 據說是紀念元末漢人殺韃子(指元朝統治者韃靼人)的歷史故事， 當初漢人起義， 推翻元朝蒙古人暴虐的統治， 是在八月十五夜晚， 漢人在殺韃子起義後， 便以其頭祭月。 後來當然不可能在每年中秋節用人頭祭月， 便用芋頭來代替，
吃田螺
至於中秋食田螺， 則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日， 尚芋食螺。 ”民間認為， 中秋田螺， 可以明目。 據分析， 螺肉營養豐富， 而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。 食田螺可明目，
吃南瓜
江南各地過中秋節， 家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
傳說很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。那時連年災荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發現兩隻扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地裡，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶闔家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
食藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。
家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。傳說很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。那時連年災荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發現兩隻扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地裡，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶闔家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
食藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。
