午餐吃什麼？快樂進餐有妙招

2014-07-07

午餐不規律的危害

1、胃病

很多人都有這種經歷，工作幾年後，胃就不知不覺出了問題，多數人以為是自己的社交應酬增多造成的，

其實不然，主要原因就在於午餐的不規律和馬虎。

2、精力不濟

作為腦力體力雙料重壓下的現代職業人，經過一個上午的辛苦工作，中午如果混一頓沒有營養的飯食，午後的工作精力肯定打折。

3、厭食

很多職業人不是忙得沒了食欲，而是午餐的遊擊戰讓他們吃倒了胃口，在小餐飲店炒菜族常常會因為它們的衛生情況而牢騷不斷；每天雖然到了食店卻提不起興趣吃飯;而水餃或麵條族卻因為天天對著老三樣而喪失好味口。

4、發胖

與之相對，人們在午間沒有得到照顧的胃口通常會保留到晚餐時惡補一番，自家的菜也好，和家人相聚時的氣氛也好，吃得津津有味，不知不覺就違背了飲食的規律：晚餐要少。

白領午餐選擇

1、商務套餐法

有條件的白領應該選擇商務套餐。商務套餐無論從衛生角度還是營養角度，都是白領們解決午餐的最佳方式。由於商務套餐中使用豬肉和雞肉原料較多，可能提供的蛋白質會偏高，再加上酒店炒菜油水較多，脂肪和能量的攝入也偏高，所以，對於有發胖趨勢以及血脂偏高者應挑撿清淡些的菜式。

2、盒飯族須知

盒飯的優勢在於便宜和菜色多樣，但盒飯從製作完畢到送來或帶來，中間時間比較長，有些還要經過再次加熱，營養的損耗是顯而易見的，尤其其中維生素c會被破壞掉，也就是被氧化，因此，盒飯一族應該餐後補充水果，飲一杯果汁或是吃些新鮮水果，在飯後一小時再吃，不要在餐間吃，那樣影響消化。

3、不提倡麵食

北方人比較喜歡麵食，而且麵食也比較方便，但是無論是水餃還是麵條，都是以碳水化合物為主，較快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產生饑餓感，對於下午下班晚，或者下午工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量是絕對不夠的。

快樂進餐小貼士

1、約上飯伴。

獨自進餐當然無趣，有幾個要好的飯伴，吃飯的時候交流一點八卦新聞和時尚訊息，既增加了友誼也營造一份就餐好心情。

2、水果零食。

特別是有些女孩子喜歡吃零食，如果你的午餐不能太享受的話，比如吃麵條，那麼就帶些可口的零食，牛奶巧克力、腰果、小塊糕點、水果等等，當然，不主張天天如此。

3、尋找理想小店。

公司沒有餐廳，

也沒有配套餐，你又不打算帶盒飯，那就要在公司附近去發掘一家衛生又可口的小食店。

方法是幾家輪著吃，直到找到最理想的為止，任何情況下不要因為怕麻煩或是懶而糟蹋自己的胃。還可以向前輩打聽，借鑒他們的方法，聽聽他們的介紹。