營養飲食

午餐吃什麼好

文章導讀

午餐吃什麼好呢, 對這個問題也是很多人都想要知道, 現在有很多人每天都在為吃什麼而煩惱, 那吃什麼好呢, 也是看自身的選擇, 不同的食物對人體幫助, 也是有著一些區別, 在對食物選擇上, 也是不能隨意的進行, 否則在吃的時候, 對自身健康, 也是有著一些危害, 使得身體不能健康發展。


那午餐吃什麼好呢, 下面就詳細的介紹下, 使得對這樣問題, 都是有著很好瞭解, 在選擇的時候, 也是能夠放心進行, 使得吃的時候, 對自身健康, 都是沒有任何損害。

午餐吃什麼好:

美味蛋包飯

材料:

罐裝玉米粒2湯匙, 豌豆2湯匙, 蝦仁少許, 胡蘿蔔丁適量, 蔥碎少許, 水澱粉1湯匙, 雞蛋2顆, 番茄沙司或番茄醬:4~6湯匙, 米飯半碗(一人份), 鹽:少許, 油適量, 可隨個人喜好添加火腿丁, 蔬菜丁, 各類肉丁, 貝類

做法:

炒鍋加熱, 加食用油少許, 待油溫80度, 依次下胡蘿蔔丁、豌豆、玉米粒、蝦仁等輔料炒熟。

轉中火, 將番茄沙司澆在盛好的米飯上, 將飯倒入鍋中翻炒至色澤均勻, 加蔥碎出鍋。

將雞蛋入碗中加少許鹽調味, 加微量濃水澱粉攪拌均勻。

取平底鍋, 加少許油燒熱, 改小火, 倒入攪好的蛋液, 搖晃平底鍋使其成為完整的半熟的蛋皮, 蛋皮可以儘量厚一些。

在蛋液凝固之前將炒好的飯放在蛋皮中間, 關火。

將飯用蛋皮小心的包裹, 儘量不要弄破。 喲難為蛋是半熟的, 飯又是熱的所以很容易就粘在飯上了。

小心的把包好的蛋包飯封口朝下扣在盤子裡。

用剩餘的番茄沙司淋在上面裝飾調味。

裝飾些小番茄、小黃瓜或者西蘭花會增加美觀度, 也可以在吃完蛋包飯之後淡口, 也是不錯的選擇。

小訣竅:

只所以在飯出鍋的時候才加蔥碎, 而不是油熱了就下, 那是因為蔥的香味只有在剛剛遇熱的時候才是最濃的, 如果先加蔥碎, 那麼即使量很大, 它在菜肴中的味道也是很輕很淡的。 不喜歡蔥味的朋友可以不加它, 還能省了一道工序呢!

通過以上介紹, 對午餐吃什麼好呢, 蛋飽飯是不錯選擇在, 這樣的食物含有的維生素、蛋白質都是比較豐富, 對它們的選擇也是可以放心進行, 他們對人體健康, 也是沒有任何損害, 在選擇這些食物上, 對自身健康都是有著很好幫助。