田七排骨湯

排骨一般在我們生活中是用來煲湯喝的， 因為排骨的營養價值主要是在湯裡面。 然而， 可能我們在生活中對排骨的製作方法有很多種， 但是田七排骨湯應該大家是經常喝過的吧， 這種湯的營養價值很高， 特別是對於產婦來說， 對於產後身體的恢復是有很大作用的， 希望你們可以喝一些田七排骨湯。

對於田七排骨湯這種營養價值比較高的湯類， 我們想要去瞭解它的營養價值， 就要去學會它的製作方法， 這樣才能夠在生活中更好的製作田七排骨湯給我們的家人喝， 適當的補充能量。

【湯料】田七、海馬、筒骨(最好換成雞)。

【做法】

1.要用掣刀切碎。 海馬亦然。 花旗參切片。

2.筒骨飛水後沖洗掉浮沫。 把海馬與田七放鍋中炒制片刻。

3.將筒骨煮開後， 放入海馬、田七轉文火熬制， 直到藥味變濃。 放入花旗參片繼續熬， 倒入一小匙白酒。

4.加鹽調味便可。

【小貼士】如是要療傷，

田七直接放進湯裡熬制便可以。 如是要補身的話， 要先用雞油把田七炒制， 再放雞湯裡熬制。 制法不同， 功效不用。 現在喝湯是補身用的， 所以就多了一個炒制的步驟。

【營養價值】

1.味甘微苦， 性溫， 歸肝、胃經， 以根、根狀莖入藥。 是名貴中藥材， 生用可止血化瘀、消腫止痛， 是雲南白藥主要成分， 同棵植物的花葉也能入藥， 當茶飲。

(1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能;

(2)能加強和改善冠脈微循環， 擴三七入藥歷史悠久， 作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶， 有“金不換”之稱。

2.海馬：屬魚綱， 海龍科。 又名龍落子， 是珍貴藥材， 有健身、催產、消痛、強心、散結、消腫、舒筋活絡、止咳平喘的功效。 有"北方人參， 南方海馬"之說。 海馬除了主要用於製造各種合成藥品外，

還可以直接服用健體治病。 服用方法主要有如下幾種：1.將海馬烘乾研成粉末， 用純正的米酒浸泡一個月， 每晚臨睡前飲一小杯;2.配以當歸、北芪、黨參、淮山、紅棗、杞子等中藥和雞肉燉湯， 當作家常滋補品食用。

以上是關於田七排骨湯做法和營養價值的分析， 我們希望大家可以好好記住文章所說的內容， 最好是將文章收藏起來。 如果你們的身邊有存在孕婦或者老年人， 你們可以在平時適當的製作一些田七排骨湯來給他們喝， 這樣可以補充他們身體的營養。