鐵皮石斛怎么吃效果好
鐵皮石斛的可以作為食材來食用, 不單單只是藥材, 實際上是可以做很多的美食, 比如說石斛瘦肉湯, 這是一種很常見的美食, 在吃起來就會覺得味道十分的鮮美, 大部分人們都是飲用里面的湯水, 在飲用后就可以滋補自己的胃腸道, 對自己腸道的功能都有緩解的效果, 還可以有止痛的作用。
石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl), 又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。 莖直立, 肉質狀肥厚, 稍扁的圓柱形, 長10~60厘米, 粗達1.3厘米。 藥用植物, 性味甘淡微咸, 寒, 歸胃、腎, 肺經。 益胃生津, 滋陰清熱。 用于陰傷津虧, 口干煩渴, 食少干嘔, 病后虛熱, 目暗不明。 石斛花姿優雅, 玲瓏可愛, 花色鮮艷, 氣味芳香, 被喻為“四大觀賞洋花”之一。
石斛茶
配方:石斛15克, 麥冬10克, 綠茶葉5克。
制法:將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內, 開水泡茶。
功效:養陰清熱, 生津利咽。
用法:每日1劑, 代茶頻飲。
石斛玉米須茶
配方:石斛10克, 蘆根15克, 玉米須20克。
制法:上藥, 每日1劑, 水煎, 代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
白芍石斛瘦肉湯
配方:豬瘦肉250克, 白芍12克, 石斛12克, 紅棗4枚。
制法:瘦豬肉切塊, 白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。 把全部用料一齊放入鍋內, 加清水適量, 武火煎沸后, 文火煮1~2小時, 調味即成。
功效:益胃養陰止痛。
用法:飲湯食肉。 [4]
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長, 以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大于80%、 1月平均氣溫高于8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳, 對土肥要求不甚嚴格, 野生多在疏松且厚的樹皮或樹干上生長,