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馬齒莧有什麼功效與作用

馬齒莧

簡介:馬齒莧可作菜蔬食用。 藥用對急性腸炎、菌痢、肺病、腸癰、乳瘡及產後子宮出血、痔瘡出血、腎炎水腫等均有效。

抗菌試驗表明, 馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌有抑制作用。 民間以馬齒莧與肉末作餡, 包餛飩、餃子食用, 能清利腸熱, 止瀉止痢。 “

季節:夏、秋

馬齒莧的功效與作用

清熱除火, 解酒, 止泄, 消炎止痛

如何挑選馬齒莧

氣微, 味微酸而帶粘性。 以株小、質嫩, 葉多, 青綠色者為佳。

馬齒莧的製作技巧

1.治血痢可取馬齒莧二大把(切), 加梗米適量共煮粥, 不放鹽、醋, 空腹淡食;

2.凡血熱崩漏者,

可與茜草、蒲黃等配伍;若尿血、便血、痔血等, 則可單味內服;

3.可治帶下, 可配黃柏、棒白皮等;

4.可治淋證, 可配石韋、車前子等;

5.治濕瘡, 可與白礬、兒茶等同用;

6.治急性濕疹, 可與苦參、大黃等配伍。