中醫常識

決明子與什么搭配

其實決明子泡出來的茶水和苦蕎茶有些類似口味都是比較寡淡的, 但是決明子又具有清肝明目減肥等大家所需要的功效, 所以就算決明子水口味寡淡, 也要適當的飲用決明子水。 這時候就可以選擇可以增強決明子水口感的藥材和決明子搭配在一起飲用。 因此可以和決明子搭配在一起泡的藥材有哪些?

1、山楂決明子清脂茶

將山楂干放入清水中浸泡2分鐘后,用清水沖凈。

鍋中倒入清水,放入山楂干和決明子,用大火煮開后,改成小火煮10分鐘,然后放入綠茶繼續煮5分鐘。

放入冰糖攪勻,然后用漏網將茶潷出即可飲用。

2、山楂決明子蜂蜜茶

將山楂片、決明子用清水清洗瀝干。

將山楂片、決明子放入杯中,倒入沸水泡一分鐘,倒去茶水。

再次加入沸水,泡10分鐘左右。

加入蜂蜜即可飲用。

3、其他

3.1、薏仁決明美白湯

材料

雞腿1只,芹菜1顆,薏仁3大匙,決明子1兩,枸杞1/2大匙,生姜片2片

做法

薏仁洗凈用水浸泡4小時,芹菜洗凈連葉切小段備用,雞腿洗凈。

將1500cc的水注入鍋中煮開后,放入生姜片及洗凈的雞腿以中火煮2~3分鐘去血水及油,取出用冷水沖洗干凈后剝去雞皮。

將1500cc的水注入鍋中,放入泡過水的薏仁加雞腿同煮1小時。

將枸杞、決明子、芹菜(連葉子)加入作法3中,以小火煮10分鐘即可

3.2、杞菊決明子茶

材料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。

做法:將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶15分鐘后可開始飲用。

功效:清肝瀉火,養陰明目,降壓降脂。 用于肝火陽亢型腦卒中后遺癥,癥見肢體麻木癱瘓,頭暈目眩,頭重腳輕,面部烘熱,煩躁易怒,血壓增高,舌質偏紅,苔黃,脈弦。

3.3、決明子綠茶

材料:決明子5克,綠茶5克。

做法:將決明子用小火炒至香氣溢出時取出,候涼。 將炒好的決明子、綠茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分鐘后即可飲服。 隨飲隨續水,直到味淡為止。

功效:此茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。

3.4、菊楂決明茶

材料:菊花10克,生山楂片10克,決明子5克,方糖25克。

用法:將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中,以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時,頻頻飲用,每日數次。

功效:本品適用于更年期綜合癥的肝腎陰虛,肝腸上亢的患者,凡具有頭暈、頭痛者,煩躁易怒,或高血壓所致頭暈目眩,失眠多夢者。