營養飲食

水果到底是應該飯前吃還是飯後吃?

很多人都說飯後吃一點水果, 又有些人說飯前可吃少量水果, 那到底是飯後吃好還是飯前吃 更好呢, 一起看看吧。

水果應該飯前吃還是飯後吃?

1.飯前半小時吃水果能夠增加飽腹感, 但不會影響食物的消化吸收。

水果中含有豐富的糖類, 能在體內迅速轉化為葡萄糖而被身體吸收。 再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”的感覺, 從而降低食欲, 讓我們不至於“暴飲暴食”。

2.飯後1小時吃水果最合適。

飯後馬上吃水果, 消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果, 有可能導致胃腸脹氣等症狀, 尤其是腸胃不太好的人, 建議飯後1小時再吃水果。

水果一天中什麼時候吃最好?

1.早晨, 人體對營養吸收快、利用率高, 可選擇香蕉、葡萄、梨子、柳丁、芒果等水果, 對胃腸道刺激性低。

2.午飯前, 人體處於饑餓狀態, 避免進食過快、過多;可選擇蘋果、柚子、西瓜、桃子等水果, 可以提升飽腹感, 控制主食攝入量。

3.午飯後, 不宜立刻吃水果, 應在飯後1小時;可選擇一些酸味水果, 如山楂、檸檬、番茄、鳳梨、獼猴桃等, 起到助消化的作用。

4.下午2-3點人體處於疲倦、困乏狀態, 此時吃香蕉、西瓜、柑橘、蘋果、櫻桃、紅棗等水果, 能改善疲倦、困乏等現象。

5.睡前宜吃易消化的水果, 而是選擇如桂圓、紅棗、橘子、柚子等這些一些助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。