兒童健康

兒童春季長高食譜大全

春季是兒童長身體的最佳時期, 所以說在春季還在的營養的非常關鍵的, 首先在飲食方面家長們就要引起足夠的重視, 兒童春季長高食譜大全, 按照這個食譜去給孩子做營養餐, 肯定會有很好的效果哦。 各位媽媽們看看下面的美味食品吧, 肯定會有你家孩子愛吃的, 也要時常給孩子換著花樣做點新鮮的東西吃。

兒童春季長高食譜

寶寶長高食譜:三豆拌黃瓜

黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上, 煮熟, 與黃瓜一起涼拌, 清淡爽口。

寶寶長高食譜:排骨燉山藥

排骨選中排, 切小塊, 開水焯後入鍋燉, 放蔥、姜調味, 水開後換文火燉, 排骨七成熟時與山藥同燉, 再放鹽即可。

寶寶長高食譜:鯽魚豆腐湯

豆腐焯水, 去除豆腥味, 鯽魚兩面煎黃, 倒入開水, 湯沸約5~6分鐘後放入豆腐, 再燉5分鐘放鹽調味即可。

寶寶長高食譜:蝦皮紫菜豆腐湯

將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下,

用少許油爆香薑絲, 放水, 同時放蝦皮、紫菜、豆腐。 水開後小火燉一會兒, 勾少許芡, 放鹽調味即可。

寶寶長高食譜:雜錦蛋絲

食譜原料:雞蛋2個, 青椒50克, 幹香菇5克, 胡蘿蔔50克及油、鹽、味精、水澱粉、麻油適量。

製作方法:

1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個容器內, 打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)。

2、再分別放入塗油的方盤中, 入鍋隔水蒸熟(用中小火, 大火會起孔變老)。

3、冷卻後取出, 分別切成蛋白絲和蛋黃絲。

4、香菇用溫水浸泡變軟, 青椒洗淨挖去子, 胡蘿蔔洗淨, 分別切成絲。

5、炒鍋中加油, 放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲, 煸炒至熟, 放入蛋白絲和蛋黃絲, 加入鹽、味精, 翻炒均勻, 淋入麻油即成。

適用人群:1-3歲寶寶

健康提示:雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵,

還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂, 它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素。 加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富, 青椒中維生素C豐富, 並利於鐵和鋅吸收。 這一道菜式營養陣容強大, 真可謂美味與營養配合得天衣無縫。

寶寶長高食譜:黑白甜豆

原料:白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜

做法:

1. 將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。

2. 待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開後放入水中煮熟。

3. 在鍋裡燒開少許水, 然後放入紅糖(根據豆的多少和口味酌情放入紅糖)煮開。

4. 將煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘(時間由水和豆的多少而定), 待紅糖水快收幹時關火。

5. 將上述食材放涼後, 再加入適量的蜂蜜浸泡半小時(時間越長甜度越高)。

這道點心在春天吃最好, 因為按照中醫的理論, 春天要多食甘, 少食酸, 而且白豌豆和黑豆含有豐富的鈣和許多微量元素, 非常適合孩子。 但是豆類和甜食都不宜吃得太多, 否則孩子可能脹肚, 也影響鈣質吸收。

寶寶長高食譜:雞茸豆腐

原料:鮮嫩豆腐1小塊, 雞肉50克, 雞蛋1個, 細油菜絲、細火腿絲適量, 澱粉、精鹽、植物油少許。

做法:先把雞肉剁成泥, 加上蛋清和少許澱粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥, 用開水燙一下;鍋裡放油後先放入豆腐泥炒好, 再放入雞茸, 加上適量精鹽翻炒幾下, 然後撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。

營養小秘密:

豆腐中富含優質植物蛋白、鈣質, 雞肉中富含優質動物蛋白,

這兩種食物結合在一起, 促進寶貝長個子作用相得益彰。

適用人群:10個月以上的寶寶

兒童春季長高食譜大全, 上面的食譜都是有利於孩子長身體的食譜, 家長們一定要好好收藏哦, 都可以做給孩子們吃。 上面的食譜也都是在家自己都在可以做的, 難度係數不高的一些飯菜, 希望今天的分享能夠幫到您和您的孩子。