名中醫早晚常喝一碗抗癌粥！喝對粥，養好生！快看看自己適合什麼粥！
“粥是天下第一補藥”。
中國人喝了2000多年的粥， 喝粥助人長壽的例子歷史上就很常見。 比如南宋陸遊， 古稀之年， 齒牙完堅、耳聰目明， 最終活到85歲， 就與愛喝粥有關。
漿粥入胃， 泄注止， 則虛者活。
——《素問·玉機真髒論》
其實就是說， 粥易於消化吸收， 老年體弱者尤為合適。
國醫大師何任（1921-2012）就曾說過， 粥類四季皆宜， 常食有調養作用的粥或針對治療疾病的粥以補助， 對抗病延年有一定作用。 粥以米為主要原料， 粳米為佳， 秈米次之， 新米尤為甘香可取。
國醫大師何任的女兒， 國家名中醫何若蘋就早晚喜歡喝粥， 60多歲的她，
（國家名中醫 何若蘋）
何若蘋喝粥首選米仁粥， 她說“家父何任教授積累數十年臨床經驗， 認為薏苡仁（米仁）具有扶正抗腫瘤的作用。 ”
米仁粥
薏苡仁， 又稱米仁， 味甘淡， 性涼， 歸脾胃、肺經， 能健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿， 常用於水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉、肺癰等病證。
方法：薏苡仁每日30-60克， 洗淨， 加水在砂鍋裡煮成稀飯狀， 可加入少量紅棗同煮， 每日早上或下午空腹時服。 也可用薏苡仁250克放入高壓鍋內煮熟， 待冷置冰箱內， 服用時取適量略煮即可。
我們平時就可以根據自身情況， 選擇一些粥來滋補自己：
1. 大麥粳米粥
消暑
大麥性涼， 可以有助我們消暑解熱， 使我們全身都感覺到舒爽暢快。 而粳米有助於健脾胃， 補中益氣。
做法：取適量大麥和粳米煎煮即可。
2. 扁豆粥
疏脾開胃
白扁豆粥可作為脾胃虛弱， 慢性腹瀉， 吐瀉等症的輔助食療。 其有健脾和中之功， 味甘性平氣香， 能疏脾開胃。
做法：100克粳米用冷水浸泡半小時， 先用武火煮沸；再加入100克鮮白扁豆，
3. 冬瓜粥
減肥
中醫講胖人多濕， 這道粥具有清熱解毒、利濕消腫的作用， 每天中午或晚上堅持喝上一小碗， 喝上個把月， 效果就會出來了。
做法：將冬瓜皮上的白霜洗掉即可， 不要把皮切掉。 將100克鮮冬瓜切塊， 同100克大米放入鍋中， 加水煮成粥即可。
4. 桑葚粥
助睡眠
桑葚粥對由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。
做法：桑葚20-30克， 糯米10克， 用500毫升水煮粥， 熟時加冰糖少許即可。 每天晚飯後一小時吃一次就行。 脾胃虛寒、腹瀉者忌服。
5.山藥粥
補氣
氣虛的人往往會出現神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、動輒氣喘、面色淡白、語音低微、頭暈耳鳴等症狀。 每天喝一次， 有利於改善體質。
做法：幹懷山藥500克，
6. 枸杞粥
亮眼
枸杞子歸肝、腎經， 吃點枸杞子能很好地補腎氣、平補陽氣、益精明目、養血。 堅持每天早晚吃一碗， 就可以起到明目的作用。
做法：將15克枸杞、50克粳米， 入鍋加水， 熬到米開花後停火， 再悶上幾分鐘， 出鍋後再根據自己的口味加一些白糖。
7.菊花枸杞粥
降壓補腎
每日兩次， 有補肝腎、益精血、降血壓之功效。
做法：15克菊花摘去蒂， 上籠蒸後取出曬乾或陰乾， 然後磨成細末備用。 100克粳米淘淨放入鍋內， 加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮至半成熟， 再加菊花細末， 15克枸杞子繼續用文火煮至米爛成粥。
8. 紅豆山楂粥
降脂減肥
新鮮山楂具有降血脂、助消化的作用，
做法：先把適量的紅豆浸泡半日， 然後再與山楂、大米一起煮粥， 熟爛後加紅糖調味就可以食用了。
9 . 紅棗粥
補氣血
有些女性容易出現氣血虧虛的狀況， 頭暈腦漲、雙眼酸痛、皮膚乾燥、全身乏力等症狀， 到醫院又檢查不出毛病來， 就可以喝點紅棗粥。
做法：取50克紅棗、100克大米， 一起煮成粥， 每日早晚溫熱食用即可。
10. 荷花粥
護膚
經常服荷花粥， 可使皮膚光滑細膩。 荷花中的槲皮素和樨草素能改善面部油脂分泌， 減輕痤瘡， 使面色紅潤， 容光煥發。
做法：將荷花瓣陰乾， 切碎待用， 用100克粳米煮粥，
11. 黃芪粥
改善體乏
黃芪可益氣固表， 凡是中醫認為是“氣虛”、“氣血不足”， 如平時體質虛弱， 容易疲勞， 常感乏力， 往往是“氣虛”的一種表現， 可以喝點黃芪粥調理。
做法：取黃芪15克， 先用清水浸泡30分鐘， 然後加水煎煮兩次（第一次煎30分鐘、第二次煎20分鐘）， 用兩次得到藥汁煮米成稀粥， 早或晚服用即可。
12. 松子粥
潤肺滑腸
松子、粳米一起煮成粥， 有補虛、養液、潤肺、滑腸的作用， 特別適用於中老年人及體弱早衰、產後體虛， 頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血， 慢性便秘等症。
做法：將50克松子仁研碎， 然後同50克粳米一起煮成粥， 加入適量的蜂蜜調味即可食用。 可當作早餐食用。
結尾科普下， 很多人一定好奇， 粳米和秈米是什麼， 其實就是大米！
粳米 和 秈米
大米通常根據粒形和粒質分為秈米、粳米、和糯米三類。以秈米和粳米尤為重要。
秈米：秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米。米粒粒形呈細長或長圓形，橫斷面呈扁圓形。
粳米：粳米是用粳型非糯性稻穀碾製成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形，豐滿肥厚，橫斷面近於圓形。
其實就是大米！
粳米 和 秈米
大米通常根據粒形和粒質分為秈米、粳米、和糯米三類。以秈米和粳米尤為重要。
秈米：秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米。米粒粒形呈細長或長圓形，橫斷面呈扁圓形。
粳米：粳米是用粳型非糯性稻穀碾製成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形，豐滿肥厚，橫斷面近於圓形。
