冬季吃羊肉好處多 這樣吃才不會上火哦 熱門文章排行榜 >>2017-11-07 09:05來源：99健康網
冬季天氣寒冷， 人體需要更多脂肪和更高的免疫力來抵抗寒冷， 所以冬季都需要補補身體。 說到滋補養生， 羊肉絕對是冬季進補的佳選， 一碗熱氣騰騰的羊肉湯下肚， 身體瞬間暖和和的。 只是羊肉吃多了可能會上火哦。
冬季吃羊肉的十大好處
1、補腎：據《本草綱目》記載， 羊肉有補中氣， 益腎氣的作用。 它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。
2、補氣：氣不通不暢者， 多吃羊肉可以補氣， 健身。
3、補血：冬天的時候多吃可以促進血液迴圈， 加速新陳代謝。
4、健脾：脾虛者， 飲食不好， 而羊肉可健脾， 吃後可調理， 飲食會好轉。
5、暖胃：羊肉性溫， 冬天多吃可以起到暖胃的作用， 讓胃的運動更合理。
6、暖身：冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷， 讓我們整個身體暖和起來， 比其它的補品來得實際。
7、理氣：氣不順者， 如經常咳嗽之人， 因為體內害氣重， 所以多吃可以讓氣順暢， 心情舒暢。
8、不易發胖：羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。
9、增強免疫力：羊肉的營養價值比較高， 和豬肉相比， 不論從脂肪還是膽固醇方面， 都是比較少的， 但是蛋白質卻比較多， 而且含有豐富的維生素B1， 維生素B2， 維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富， 多吃些羊肉， 有助於身體免疫力。
10、防癌抗癌：研究表明， 羊肉中存在一種抗癌物質CLA， 這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。 對治療皮膚癌， 結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
羊肉吃多了上火了怎麼辦
1、飲食清淡， 多吃清火的蔬菜
既然已經意識到上火， 那就應該忌食辛辣食物和熱性食物， 轉而多吃清火的蔬菜。 常見的冬季應季蔬菜：冬瓜、黃瓜、油菜、白蘿蔔、蓮藕等都是清火蔬菜， 平時可以多吃。
2、多吃清熱降火的水果
冬季皮膚很容易因為缺水而變得乾燥， 再加上上火， 臉頰、鼻頭、嘴唇四周就會變得紅通通、火辣辣的， 這時候應該多吃一些水分含量足、又能清熱降火的水果，
3、多喝點水， 喝降火茶
人體之所以會上火， 就是因為燥熱毒素累積在體內， 如果這時候多喝水， 就能幫助把毒素排出體外， 減輕上火症狀。 如果能把白開水換成菊花茶這樣的降火飲品， 那效果會更好哦。 不過需要注意， 菊花茶是寒性飲品， 女性一定要適量喝。
這樣吃羊肉才不會上火
1、少放燥熱的調味品
生薑去有去腥味的作用， 做羊肉的時候必然是要放生薑， 這是無法避免的。 但是對於辣椒、花椒這樣的溫辛燥熱調味品， 能不用則儘量不用。 最好是清燉羊肉湯， 不放辣椒， 也不要選擇吃火鍋， 火鍋羊肉最容易上火。
2、搭配涼性、平性食物一起吃
吃羊肉時千萬不能和熱性食物一起吃， 應搭配涼性和甘平性的蔬菜， 能起到清涼、解毒、祛火的作用。 比如羊肉配著豆腐和白蘿蔔吃最好。 涼性蔬菜一般還有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
3、控制進食量
要從根本上解決吃羊肉不上火的問題，
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