酸梅湯解酒嗎 酸梅湯有解酒護肝的功效

酸梅湯解酒嗎

可以！
酸梅湯是用了酸梅熬制而成的， 味道非常可口， 而且還能夠起到一定的醒酒護肝的作用。 由於酸梅湯還有大量的維生素， 而且維生素b2的含量比較高， 喝一點酸梅湯是能夠有助於人體血液酸鹼度平衡趨於正常， 同時還起到一定的解酒護肝的作用， 所以在平常生活中， 如果發現喝醉了可以準備點酸梅湯， 具有非常好的解酒作用。

酸梅湯的營養價值

酸梅含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。 酸梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%， 遠遠高於一般水果。 酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等， 具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效， 尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多， 檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類， 它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，

恢復疲勞， 且有益於鈣的吸收。

酸梅湯在喝酒之前喝更有效

酸梅湯是通過酸的梅子製作成的酸梅湯， 喝道口中味道有點酸還有點苦， 用酸梅湯解酒並不是喝醉之後， 而是在喝酒之前喝點酸梅湯， 因為酸梅湯中含有一種物質， 在喝酒之前喝能夠使這種物質貼附在我們的胃壁上，

可以減少我們的胃對酒精的吸收， 從而起到保護胃的作用。

拓展閱讀——解酒的飲料都有哪些？

1.牛奶：醉酒後可喝點牛奶， 可使蛋白凝固， 保護胃粘膜， 減少酒精的吸收。
2.糖茶水：喝酒後， 喝一些糖茶水， 可沖淡血液中酒精濃度，

並加速排泄。
3.米湯：米湯中含有多糖類及B族維生素， 有解毒醒酒， 加白糖效果更加。
4.食醋：50克米醋或陳醋， 25克紅糖， 3片生薑煎服， 可減輕酒精對的損害。
5.甘蔗水：醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗， 嚴重者可榨出甘蔗汁灌服， 能醒酒。
6.蜂蜜水：蜂蜜可以解酒保護腸胃， 酒醉後可以適量飲用蜂蜜水。