解酒護肝五大秘笈
喝酒特別是喝大酒是公認的傷肝大忌， 網上有不少關於如何喝酒不傷肝的討論， 貢獻了不少喝酒保肝的招數， 但它們有科學性嗎？是否真的奏效？
解酒護肝五大秘笈
喝酒保肝秘笈一：
服用維生素B
功效：★☆
專家點評：對於長期、大量飲酒的人來說， 他們的膳食攝入和營養吸收會受到影響， 很多人喝酒時就上一盤花生米就能當一頓飯， 這樣包括維生素B在內 的營養素攝入就會不足， 甚至會出現維生素B缺乏的臨床表現。 此時， 補充維生素B是必要的。 但如果說喝酒前， 提前服用一些維生素B， 想立竿見影地起到保肝作 用， 目前從臨床上看還沒有那麼奏效。
再者， 從營養吸收角度來講， 人體每天對維生素和微量元素的需求量是很小的， 大量服用維生素B， 說不定還有可能導致中毒。
喝酒保肝秘笈二：
多喝白開水
功效：★★☆
專家點評：這一說法有一定的道理。 多喝水能增加人體的有效迴圈血量，
喝酒保肝秘笈三：
喝酒忌快、猛
功效：★★★★
專家點評：這在臨床上是有教訓的。 短時間內大量地喝酒， 對肝臟的損傷遠比你想像的大。
喝酒保肝秘笈四：
多吃豆製品
功效：★
這一說法值得商榷。 從營養學角度來說， 生命物質的基礎就是由蛋白質構成的， 豆製品是植物蛋白， 吃豆製品能提供人體一定的蛋白質和營養供應， 但喝酒前吃點豆製品是否能保護肝臟， 還有待更多的科學實驗來證實。
喝酒保肝秘笈五：
吃保肝解酒藥
功效：★★
專家點評：只能起到一些作用， 但不是絕對的， 任何藥物都不是萬能的。
專家總結：需要強調的是，
