孕婦能吃秈米嗎
女人這一生也就是懷孕這幾個月是皇后的待遇， 在這個時候女性朋友都是會好好的享受的， 過著衣來伸手飯來張口的日子， 真的是美滋滋的， 過了這幾個月就沒有這樣的日子了， 寶寶的到來， 也會帶來很多的瑣事的， 因此這段時間要好好的過， 多了解一些孕婦的飲食， 那么孕婦能吃秈米嗎?
女性懷孕的階段是最幸福的， 平時的生活都不用自己操心了， 飲食上也都會交給別人， 自己就等著吃， 但是在女性懷孕期間的飲食也還是有很多需要注意到的地方， 那么孕婦能吃秈米嗎?
秈米
大米可按照稻谷的分類方法相應分為早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米;秈糯米和粳糯米等六類。 秈米是我國出產最多的一種稻米， 以廣東、湖南、四川等省為主要產區。
秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。 米粒細長形或長橢圓形， 長者長度在7毫米以上，
在國際市場上， 有按秈米米粒的長度分為長粒秈米和中粒秈米。 長粒秈米形狀細長， 長與寬之比一般大于3， 一般為蠟白色透明或半透明。 性脆， 油性大， 煮后軟韌有勁而不粘， 食味細膩可口， 是秈米中質量最優者。 我國廣東省生產的齊眉、絲苗和美國的藍冠等均屬長粒秈米。
中粒秈米形狀長橢圓形、較之長粒秈米稍肥厚， 長寬比在2~3之間， 一般為半透明， 腹白多， 粉質較多， 煮后松散， 食味較粗糙。 質量不如長粒秈米。 我國兩湖、兩廣、江西、四川等省所產的大米多屬中粒秈米。
秈米的營養價值
秈米中含碳水化合物75%左右， 蛋白質7%-8%， 脂肪1.3%-1. 8%， 并含有豐富的B族維生素等。 秈米中的碳水化合物主要是淀粉， 所含的蛋白質主要是米谷蛋白， 其次是米膠蛋白和球蛋白， 其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高， 消化率66.8%-83.1%， 也是谷類蛋白質中較高的一種。 因此， 食用大米有較高的營養價值。 但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量比較少， 所以不是一種完全蛋白質， 其營養價值比不上動物蛋白質。
秈米中的脂肪含量很少， 稻谷中的脂肪主要集中在米糠中， 其脂肪中所含的亞油酸含量較高， 一般占全部脂肪的34%， 比萊籽油和茶油分別多2-5倍。 所以食用米糠油有較好的生理功能。
秈米是提供B族維生素的主要來源， 是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源;米粥具有補脾、和胃、清肺功效;米湯有益氣、養陰、潤燥的功能， 能刺激胃液的分泌， 有助于消化， 并對脂肪的吸收有促進作用。 是補充營養素的基礎。
秈米的功效與作用
秈米易于消化和吸收， 具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
孕婦可以吃秈米嗎?
可以吃。
孕婦可將煮成稀粥調養食用。
孕婦能吃秈米嗎，
