怎麼做葡萄汁呢

2015-11-23

葡萄，是我們都比較熟悉的水果，我們也都非常的喜歡吃，有些人的家裡都有種的，到了六月份，葡萄酒已經成熟了，看著這麼多的葡萄，吃也吃不完，所以，製成葡萄汁是非常不錯的哦！可是，怎麼做葡萄汁呢？可能很多人都不太清楚，不用擔心，我們會教大家方法的哦！

做法一

1.買回來的葡萄或是自家葡萄樹上生長葡萄，可以戴上一次性透明手套，可以先把皮去掉、去籽，或是直接捏破，再一一放入榨汁機內進行榨汁。

2.偶爾會有因為時間來不急，或是需求量過大，沒辦法，一一去葡萄籽與皮，可以在經過榨汁機後，進行小網過濾。

這一環節，要注意的是，若是之前不去皮、去籽，可能會有一些苦澀的味道，可以適量加一些糖。

做法二

1.在水裡加入少量麵粉拌勻，把葡萄放到水裡，用手拎著葡萄的柄，在水中輕輕擺動

2.把葡萄沖洗乾淨，摘成一個個葡萄珠

3.鍋中放入500ml的礦泉水，

記住一定要用礦泉水哦

4.葡萄放鍋上，中火蒸10分鐘

5.蒸完後，拿勺子把葡萄壓一下，把果肉和汁都壓出來

6.再用濾網把鍋內帶果肉的水，過濾一下，汁放進杯子即可飲用。整個製作過程不超過15分鐘，一杯有濃郁果香的酸甜葡萄汁就擺在你面前了

7. 過濾出來的葡萄果肉和葡萄皮，可以放平底鍋中

8.小火翻炒，炒至粘稠，酸甜可口的葡萄漿就做好了

究竟怎麼做葡萄汁呢？相信大家在看過上文的介紹之後，也已經知道了方法了吧！葡萄汁的做法非常的簡單，做出來的葡萄也是非常的好喝，葡萄的營養也很豐富，葡萄多了做一些葡萄汁也是非常不錯的，也可以冰鎮一下再喝哦！