教你奶油乳酪的吃法

很多人對奶油乳酪怎麼吃並不是很清楚， 這樣的佳餚在使用的時候， 也是要適量的進行， 奶油乳酪甜度過高， 所以過多的選擇它， 會使得食物過於太甜， 這個使用的時候要注意， 那麼今天小編就為大家帶來奶油乳酪的吃法吧。

奶油乳酪怎麼吃：

奶油乳酪布丁

材料

奶油芝士40g， 砂糖30g， 牛奶140g， 淡奶油100g， 雞蛋1個， 檸檬汁2.5g

做法

1、奶油芝士放在微波爐裡稍微轉一下， 分次加入砂糖攪拌成醬狀。

2、加入檸檬汁繼續攪拌。

3、牛奶+淡奶油在微波爐裡加熱， 慢慢倒進2裡面輕輕攪拌。

4、雞蛋攪拌開來後， 將3的奶油乳酪液體慢慢分多次加進雞蛋裡面輕輕攪拌。

5、過濾以後倒入容器裡面， 150度水浴法烤30到40分鐘。

奶油乳酪吐司

材料：奶油乳酪125克， 高粉600克(大約)， 雞蛋一個， 牛奶一袋， 酵母10克， 鹽3克， 糖50克， 黃油30克

做法

1.雞蛋磕入麵包桶

2.加奶油乳酪用筷子攪勻

3.牛奶微波30秒， 加入酵母粉靜置10分鐘後攪勻

4.牛奶倒入麵包桶攪勻

5.高粉、鹽、糖拌勻後加入麵包桶

6.用筷子攪拌試試水分， 多了加麵粉， 少了加水

7.啟動麵包機發麵團程式， 揉面20分鐘

8.加入黃油後再揉20分鐘後停止

9.拔掉電源放到溫暖處發酵

10.發酵好麵團分割成6分

11.排氣滾圓後弛15-20分鐘

12.取一團擀成橢圓形

13.翻面疊3折

14.再馳15分鐘

15.順著長的一邊擀開

16.順著長的一邊卷起來

17.排入吐司模

18.放入烤箱進行二次發酵

19.發酵至8分滿拿出

20.刷蛋液

21.烤箱預熱175度， 下層， 40分鐘

以上就是對奶油乳酪怎麼吃的詳細介紹了， 這些吃法是製作奶油乳酪不錯選擇， 使得在吃的時候， 能夠很好的品嘗到奶油乳酪獨特口感， 不過在吃這樣食物的時候， 也是要注意不能過多的選擇， 否則對身體也是會有影響的。