預防尿石症留意“飲食清單”

尿液是人體泌尿系“河道”內涓涓流淌的“一江春水”， 長年累月， 經久不息。 其實， 尿液並非像看上去那樣清澈澄淨， 它溶解了很多人體代謝廢物和無機鹽。 當尿液中溶質（如鈣、草酸、尿酸等）增多， 或尿量減少時， 就容易發生尿石症， 給人們帶來煩惱和痛苦。 生活中， 我們可以通過改變飲食習慣， 簡單、有效地預防尿石症。

多喝水為了預防尿石症， 我們推薦每天的液體攝入量應在3升以上， 使每天的尿液維持在2.5升以上。 多喝水、多排尿， 可以有效降低結石成分的過度飽和狀態， 有效預防腎結石的發生。 建議多喝白開水、橙汁或檸檬水，

多吃乳製品推薦多吃乳製品（如牛奶、乾酪等）、豆腐、小魚， 以維持正常範圍或適當程度的高鈣飲食。 成人每天的鈣攝入量維持在1克～1.2克。 飲食中如果含鈣過低， 可以促進腸道對草酸的吸收、增加尿液中草酸的排泄。 尿液中的草酸鈣就如同河水中的小砂石， 增多後容易聚集形成草酸鈣結石。

少吃菠菜既往有草酸鈣結石的病人應該避免大量攝入富含草酸的食物。 菠菜中的草酸含量是最高的， 其他還有甘藍、杏仁、花生、甜菜、紅茶等。

別過量補充維生素C 維生素C經過自然轉化後生成草酸。 服用維生素C後， 尿草酸的排泄會顯著增加， 形成草酸鈣結石的危險程度也相應增加。

少吃肉推薦避免過量攝入動物蛋白質。 高蛋白飲食可以增加尿液中鈣和草酸鹽的排泄， 使尿液排泄的枸櫞酸減少， 並且使尿液呈酸性。 這些都容易誘發尿路含鈣結石的形成。 此外， 動物的內臟(肝臟及腎臟)、沙丁魚、鳳尾魚等都含有高嘌呤。 嘌呤進入體內後， 最終代謝為尿酸。 尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱， 從而形成尿結石。 推薦每天食物中嘌呤的攝入量少於500毫克。

此外， 還需注意增加蔬菜、水果的攝入， 保證膳食均衡。 健康的飲食習慣是幫助我們預防疾病最好的方法， 生活中應注重這些飲食方式， 避免尿石症帶來的不良影響。