健康減肥

減肥能吃水煮花生嗎

減肥有很多種方法, 最容易讓人接受的就是飲食減肥法了, 除了節食減肥之外, 還可以多吃一些具有減肥功效的食物, 這樣可以減少身體內的脂肪以及熱量, 讓身體的多餘脂肪熱量被消耗掉, 減肥功效非常明顯。 那麼, 對於減肥的人來說, 是不是可以吃水煮花生來減肥呢?

減肥吃水煮花生好:

花生營養豐富, 含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。 用油煎、炸或爆炒花生, 對花生中富含的維生素E及其他營養成分會有所破壞, 而水煮花生則破壞得較小。 水煮花生很清爽, 水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物, 如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等, 對防止營養不良, 預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。

生花生可以養胃:

生吃花生的好處:吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用, 因為花生富含不飽和脂肪酸, 不含膽固醇,

含有豐富的膳食纖維, 是天然的低鈉食物。 每天吃適量生花生(不要超過50克), 對養胃有一定好處。

吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃, 花生紅衣可是個好東西。 女性朋友, 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃, 對於養血、補血很有好處。 同時, 花生紅衣還有生髮、烏髮的效果, 常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。

但是也不是所有的人吃生花生都有好處, 比如有些跌打淤腫的病人, 就不宜吃。 花生紅衣能止血、促進凝血, 跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多, 會出現血淤難散, 加重淤腫。 另外, 因為花生中含有的油脂多, 需要多耗膽汁去説明消化, 所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者, 也不宜多吃花生。

吃花生的好處:

1、花生能平衡膳食

花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質。 目前, 全世界人們普遍存在四大營養缺陷。 其一是蛋白質, 全世界每4個孩子就有1個蛋白質能量營養失衡;其二是維生素A缺乏;其三是鐵元素缺乏, 全球大約有40億-50億的人存在鐵缺乏現象;其四就是碘缺乏, 全球約有22億人碘攝入不足。 而這四大營養缺陷, 通過吃花生都可以彌補。 花生富含優質的蛋白質和脂肪, 還含有包括葉酸、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。 在調整人們, 特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。

2、抗衰老能力強

剛剛提到了白藜蘆醇, 這是一種生物性很強的天然多酚類物質, 也是腫瘤疾病的化學預防劑。

它除了能降低血小板聚集, 保護心臟之外, 還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄為“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一, 有很強的對抗衰老的能力。

總而言之, 花生屬於一種非常美味的食物, 不但可以生吃, 還可以炸、煮或者是製作成一些糕點。 平時減肥的人可以把花生當作是一種零食吃, 這樣不但可以品嘗到美味還可以減少熱量的攝入。 這樣一來, 對減肥來說, 就會有巨大的幫助。