常見疾病

腎結石可以吃雞蛋麼 切記要注意適量

腎結石可以吃雞蛋麼

可以適量吃, 但切忌過量, 尤其要少吃蛋黃。

雞蛋營養價值豐富, 含有優質蛋白和多種維生素, 每天吃雞蛋能補充身體所需營養, 腎結石患者適量吃雞蛋有利於身體健康。 但是, 腎結石形成的飲食因素主要是人體偏食或者攝入了過多的鈣鹽, 草酸鹽, 磷酸鹽, 碳酸鹽, 尿酸鹽等物質, 草酸鈣結石是最常見的結石類型。 這些物質在尿液中含量過高, 會導致從尿液中結晶析出, 從而慢慢變大形成結石。 而雞蛋中富含蛋白質, 多吃恰恰會加重腎臟負擔;再者, 蛋黃中還含有高濃度的鈣,

磷等礦物質也會提高尿液中這些元素的濃度, 大量食用雞蛋有增大結石的風險。

腎結石患者一天吃多少雞蛋合適

一般一天吃一個雞蛋足以。 雞蛋中的鈣含量約56毫克/100克, 每個雞蛋含鈣量約為25-30毫克, 一天吃一個雞蛋對腎結石影響不大, 還能補充營養成分。

腎結石患者什麼時候吃雞蛋好

腎結石患者建議早上吃雞蛋。

早上吃雞蛋能補充白天身體所需營養, 雞蛋中的礦質元素在白天活動中也快很快代謝, 不會增加結石風險;而晚上最好不吃雞蛋。 因為晚上運動量小, 並且很快進入睡眠, 雞蛋會增加腸胃和腎臟負擔,

也容易導致鈣質、磷酸鹽的聚集, 有增大結石的可能。

腎結石患者怎麼吃雞蛋比較好

1、儘量吃蛋白

雞蛋白中鈣、磷元素比例低, 膽固醇和蛋白質含量都低於蛋黃, 對結石影響小, 所以吃雞蛋白相對健康。

2、吃雞蛋羹

雞蛋羹清淡營養、易消化, 有利於腸胃對蛋白質和鈣的吸收, 降低了腎臟中的鈣濃度, 降低結石風險, 比較適合腎結石患者。

3、喝雞蛋湯

腎結石需要多喝水來稀釋尿液中鈣質、草酸鹽等濃度, 防止結石的形成。 所以, 把雞蛋做成蛋湯食用即補營養又利於結石通過排泄排出。