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痢疾的飲食療良方

痢疾, 古稱腸辟、滯下。 為急性腸道傳染病之一。 臨床以發熱、腹痛、裡急後重、大便膿血為主要症狀。 若感染疫毒, 發病急劇, 伴突然高熱, 神昏、驚厥者, 為疫毒痢。

粳米50克、苡仁30克、馬齒莧30克, 共煮粥吃, 每日2次。 用於濕熱痢。

活鯽魚500克、大蒜2只。 將魚洗淨, 大蒜去皮, 一起煮湯, 加調料食之, 每日1次。 用於疫毒痢。

粳米50克、生薑20克、苡仁30克, 共煮粥食之, 1日2次。 用於寒濕痢。

粳米50克、苡仁30克、生薑10克、紅棗10枚, 共煮粥吃, 每日1-2次。 用於休息痢。

生薑9克、雞蛋2個。 將生薑搗爛, 雞蛋打碎。 兩味相合蒸熟。 空腹頓服, 每日2次。 生薑辛溫, 解表散邪;雞蛋甘潤, 扶正解毒。 本方治痢, 是大腸治病從肺論治之法。 對痢疾初起而兼有惡寒發熱者較為適宜。

獨頭大蒜2只、雞蛋1個。 把鍋置火上, 蒜放鍋內, 將雞蛋打碎燒蒜上, 蓋嚴, 候蒜熟, 空腹食下, 以愈為度。 大蒜解毒止痢;雞蛋和中止痢。 二味相得益彰, 為治痢食療良方。

乾薑適量。

乾薑燒黑存性, 候冷為末, 每次服5克, 用米湯送飲, 具有神效。 本法適用於急性熱痢之赤痢。

薑汁15克、蘿蔔汁60克、蜂蜜30克、濃茶1杯, 一起攪拌均勻, 放入鍋中蒸煮, 1次服完, 老薑能強化胃、腸的機能, 更有解毒、殺菌之功效, 幾者合用, 可以治療痢疾, 尤對痢疾引起的裡急後重果更佳。

大蒜2只。 大蒜切細放入適量的米里煮成粥, 即可食用;也可做成糖醋大蒜。 大蒜是高等植物中殺菌力最強的一種, 它不但能促進腸胃的機能, 且對細菌性的治療別具功效。

大蒜1只、白糖20克。 大蒜去皮切細末, 用白糖拌和, 每日早晚各1次。 飯前吞服, 連用7-10天。 本方用治痢疾、腸炎腹瀉, 具有解毒殺菌功效。 如菌痢, 可同時用大蒜液灌腸, 效果更佳。

大蒜1只、莧菜100克、香油少許。

先將莧菜洗淨切段備用; 大蒜去皮搗爛, 鐵鍋倒入油後立即將莧菜倒入, 而後置於旺火炒熟, 撒上蒜泥。 本方用治細菌性痢疾。 注意莧菜不宜久炒過熟, 防止養分受到破壞, 影響療效。

鮮薑6克、紅糖30克、細茶15克。 以沸水沖約半碗, 待泡濃時1次飲, 連飲2次。 病重者可上、下午各飲1劑, 每劑沖泡2次。 本方治赤白痢疾、菌痢、急性腸炎及腹瀉, 具有殺菌、收斂的作用

大蒜2只、紅糖、白糖各少許。 將大蒜去皮, 搗爛, 兌入適量開水浸泡4小時, 然後濾取清汁, 放入糖1次服下。 本方用治痢疾有較好療效, 具有殺菌驅蟲之功效。 此外, 每日分次生吃大蒜6克, 連吃10天, 對治療阿米巴痢疾, 也有一定療效。

鮮薑5片、鵪鶉1只、赤小豆30克。 鵪鶉去毛及內臟, 切塊, 同豆、薑共煮粥,

食肉、豆粥, 每日2次。 本方除用治赤白痢外, 還可做滋補食品服用, 具有止下痢, 補五臟之功效。

獨頭蒜1只、龍井茶60克。 大蒜去皮洗淨搗成泥, 與茶葉同時放入茶壺, 用沸水泡開, 當茶飲。 本方用治慢性細菌性痢疾有較好療效, 但要堅持服用, 方可見效。

10%大蒜浮游液或浸出液70-100毫升。 保留灌腸, 每日1次, 一般6次為1療程, 同時可取紫皮蒜1顆, 分3次生食。 本方具有抑菌殺蟲、解毒止痢功效, 主治阿米巴痢疾 。

大蒜2頭、炒山楂30克。 水煎服, 每日2-3次。 本方主治傷食腹瀉及下痢不止。

生薑6克、陳皮10克、蘋果皮20克。 水煎服, 每日2-3次。 本方主治濕濁中阻而致的痢疾。

紫皮蒜適量。 每日用紫皮蒜1只, 分3次餐中生食, 並用10%大蒜懸浮液70-100毫升, 每晚保留灌腸。 痊癒後1-2月內每日堅持生食紫皮蒜半隻至1只,

可防復發。 本方用治阿米巴痢疾。 患者可出現腹痛、腹瀉、低熱等現象大便每天3-5次或10餘次不等, 糞便呈果醬樣, 有腐敗腥臭氣味。 本病是由阿米巴原蟲引起的消化道傳染病。