紫菜的作用
紫菜作為飲食中最常見的一種材料， 其營養價值也是顯而易見的， 尤其是現在市場上的干紫菜， 很多人都會競相選擇作為湯料菜料佳品， 作為一種飲食調料中購買最熱門的材料之一， 紫菜的作用無疑是人們選擇其的最關鍵的因素， 那么， 紫菜到底有哪些作用是對人體有益的呢?
由于紫菜屬于菜科的紅藻類食物， 其生長環境多為海巖礁石上， 一般來講， 紫菜的顏色是有紅紫、綠紫、黑紫三種構成的， 除此之外， 紫菜的營養價值及作用也大致如下文中所講述的一樣。
1.營養豐富， 含碘量很高， 可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能， 對其他郁結積塊也有用途;
2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶， 治療婦幼貧血， 促進骨骼， 牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇， 可作為治療水腫的輔助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%， 有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜的功效與作用
1.?應用于肺熱痰多：紫菜30克， 蘿卜1個， 煮湯服。 用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末， 煉蜜為丸， 每次在飯后服6克， 日服2次， 或干嚼紫菜也可。
2. 用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是：每日用紫菜30克， 陳皮3克， 白蘿卜1個， 做湯服用。 或將紫菜與鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量， 水煎服。
3. 治療高血壓及兩眼昏花：可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
4. 治療慢性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠志各適量， 水煎服。
看了本文中關于紫菜的營養價值及作用所做的講述，
