營養飲食

百香果吃多了會胖嗎

百香果是常見的一種水果, 但是喜歡吃的人也比較多, 而且富含多種人體所必需的氨基酸以及維生素, 對身體健康是比較好的, 有些人擔心吃百香果會發胖, 其實百香果不會造成發胖, 還具有很好的消除疲勞, 提神醒腦以及降脂降壓的功效, 是保健價值比較高的水果。

1、百香果原產南美洲, 因其果汁散發出香蕉、鳳梨、檸蒙、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為“百香果”, 也是其英文名“Passionfruit”的譯音, 在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。

2、百香果的果汁色、香、味、營養極佳, 富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份, 適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品, 具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎祛斑、護膚養顏等神奇功效。

3、百香果又稱雞蛋果, 營養豐富, 有“果汁之王”的美稱。 該品種是新近從國外引進的珍稀高級名貴水果, 屬多年生熱帶藤本植物, 它葉形奇特, 花色鮮豔, 四季常青。 果汁可散發出芭樂、鳳梨、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。

4、據科學預測, 其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及微量元素。 可溶性固形物占5%-16%, 總酸量為3.8%-4%, 甜酸適中。 營養價值很高, 用它為原料, 加工製成果汁、果露、果醬、果凍, 風味獨特。 果皮可作飼料和提取果膠, 根、莖、葉均可入藥, 有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。