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氣血不足怎麼辦 助女人補氣血的9種食物

女人氣血不足的話, 容易出現皺紋、白髮、衰老等症狀;女人氣虛, 則容易手腳冰涼、面色蒼白、畏寒……中醫認為, 女人想養顏, 補氣養血最關鍵。 小編建議從飲食上下手補氣血, 接下來為大家推薦幾種有助女人補氣血的食物以及食譜, 供大家參考。

氣血不足怎麼辦?助女人補氣血的9種食物

1、胡蘿蔔

俗稱紅蘿蔔, 日本人稱胡蘿蔔作人參。 胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素, 這種營養素對補血有極佳的益處, 平常可以多利用胡蘿蔔煮湯, 讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷。

2、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉, 龍眼含有維生素的A, B, 葡萄糖和蔗糖等, 而且具豐富的鐵質。 龍眼湯, 龍眼酒等食物, 相當推薦孕婦和產婦食用, 是頗佳的補血食物。

3、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的, 每100克含鐵42.5毫克, 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃,

每日食用一碗桑葚粥不但可以補血, 還可以美容, 但孕婦慎用。

4、葡萄

葡萄含有豐富的鈣, 磷和鐵, 以及多種維生素和氨基酸, 是老年, 婦女, 體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用, 不但對胎兒營養有益, 也能使孕婦面色紅潤, 血脈暢通喔。 如果有時買不到葡萄, 吃葡萄乾也行。

5、紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。 將葡萄曬製成幹後, 每100克含鐵量在9.1毫克。 而且葡萄在曬制過程中, 最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉), 也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留, 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

6、甘蔗

冬季水果中, 相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,

包括鐵, 鋅, 鈣, 磷, 錳等等, 其中以鐵的含量最高, 每公斤可以高達九毫克, 位居水果之冠, 因而有了補血果之稱。 不過, 從中醫的角度來看, 甘蔗性寒, 脾胃虛寒者應少食用。

7、紅棗

紅棗含有豐富的維生素, 果糖和各種氨基酸。 中醫認為紅棗性暖, 養血保血, 可改善血液迴圈, 而藥理研究則發現, 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量, 增強骨髓造向功能, 使臉色紅潤。 和桂圓搭配, 不但補血養氣, 還可以養顏美容, “愛面子”的美眉們不妨可以試試。

8、黑棗

幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗, 它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間, 也算是補血食物中的佳品, 幹棗中還含有豐富的維生素C, 維生素C 是 促進鐵離子吸收的重要因數, 讓機體對鐵的吸收事半功倍。

但幹棗含有豐富的膳食纖維, 不利消化, 所以每日不宜多食, 而且最好是煲湯、煮粥食用。

9、南瓜

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜, 富含植物性蛋白質, 胡蘿蔔素, 維生素, 必需氨基酸, 鈣, 鋅, 鐵, 鈷, 磷等等, 其中, 鈷是構成維生素 B12的的重要成分之一, 可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之, 全都是補血的優良 營養素。

氣血不足怎麼辦?女人補氣血的食譜推薦

1、三紅湯

材料:紅棗7枚, 紅豆50克, 紅衣花生適量。

做法:將紅棗、紅豆、紅衣花生準備好, 洗淨, 之後一同放入鍋中, 加水熬成湯汁食用。

功效:這道補血湯, 最容易準備, 東西容易買到, 煮起來也相當簡單。 更重要的是, 補血效果非常好。 如果有女性經期出現頭暈眼花, 面容蒼白, 就喝這道湯吧。

2、桂圓肉薑棗煲瘦肉

材料:桂圓肉10克, 生薑3片, 紅棗15個, 豬瘦肉300克。

做法:

(1)、圓肉、紅棗洗淨, 紅棗去核;豬瘦肉洗淨, 切塊。

(2)、一起放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(約10碗量)。

(3)、武火煲沸後, 改為文火煲約2小時, 調入適量食鹽便可。 此量可供3~4人用。

功效:這款補血湯還有安神的功效, 所以對更年期的女性也大有益處。

3、章魚幹豬腳姜湯

材料:章魚幹1~2只(約150克), 豬腳2只, 生老薑1塊。

做法:

(1)、章魚幹略浸洗, 老薑切片。

(2)、豬腳去毛、甲, 洗淨, 斬件, 置沸水中稍滾片刻, 再洗淨(即“飛水”)。

(3)、一起放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(約10碗量), 武火煲沸後, 改為文火煲約2小時, 調入適量的食鹽便可。

功效:此補氣補血湯還健腰膝, 所以中年婦女腰酸背疼者, 可以適用。 另外, 章魚幹、豬腳可撈起佐餐用。