桂皮的功效與作用吃法是什么
桂皮對于我們來說并不陌生， 是日常飲食上比較常見的一種調味料， 而桂皮其中也有很大的藥用功效， 經常食用桂皮可以有效對身體起到治療風濕痹痛的作用， 而且還可以起到暖胃的作用， 而桂皮的吃法也有很多種， 可以燉湯加入一些桂皮。
功效作用
桂皮， 產于中國廣東、福建、浙江、四川等省， 為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。 本品為食品香料或烹飪調料。 桂皮辛、溫， 可暖脾胃， 散風寒， 通血脈， 可用于治療腹冷胸滿， 嘔吐噎膈， 風濕痹痛， 跌損瘀滯， 血痢腸風等癥。
1、溫腎壯陽
桂皮有溫腎壯陽的作用， 可改善腎陽不足引起的畏寒、肢冷、腰膝冷痛等癥狀， 亦可輔療腎不納氣的虛喘、氣逆。
2、溫中祛寒
桂皮有溫中祛寒的作用， 可改善脾胃虛寒的胃脘冷痛， 以及腹痛腹瀉， 常與干姜、附子同用。
3、溫經止痛
桂皮辛甘大熱， 有溫通血脈、散寒止痛的功效， 可改善寒凝氣滯引起的痛經、肢體疼痛等癥。 也為脾腎陽虛、寒凝諸痛、氣血虛寒等癥之要藥。
4、通利血脈
桂皮能通利血脈， 常用于久病體弱、氣虛血少者， 還可用于產婦術后恢復， 能有效地改善產婦惡露不盡、瘀滯腹痛、心腹刺痛等癥狀。
桂皮的食用方法
1、可以用桂皮煮粥。 首先將粳米(一種常見的大米， 讀音jing mi)淘洗干凈， 為了讓它更軟一些， 可以將它放在鍋內浸泡半個小時左右(放在冷水里面就可以了)，
2、用桂皮煮豬蹄。 首先將水煮沸加入豬蹄， 過一遍水(焯水三分鐘左右)， 然后將桂皮、八角、辣椒等材料清洗干凈， 桂皮要弄成片狀的， 將豬蹄、香料都放進鍋里面， 加上適量的鹽巴， 燉上三個小時， 香味就很棒吧。 這個辦法可以泡制很多像牛肉、羊肉等等。
