​美味雞翅的做法有哪些？

雞翅是很簡單的食材， 製作的方式也有很多種， 並且都很簡單， 比如蒜香煎雞翅、紅燒雞翅、香菇燉雞翅等等， 製作的時間都很短， 適合比較忙的上班人士。 自己製作的美味菜肴還具有豐富的營養。

【蒜香煎雞翅】

濃濃的蒜香， 配合著濃濃的肉香， 還有快要粘鍋的那種酥皮， 美味極了

食材：雞翅中10個 大蒜1把 花椒少許

製作：

1、在雞翅上劃上幾刀， 這樣比較容易入味， 將大蒜切成末。

2、把雞翅放入一個碗中， 再加入蒜末和花椒

3、放入料酒。

4、再放入麥芽糖(用水解開)。

5、放入蠔油、再放少許鹽。

6、醃制30分鐘。

7、煎鍋加少許油燒熱， 放入醃制好的雞翅。

8、兩面煎成金黃色就可以了。

【黃椒醬燜雞翅】

辣得過癮， 色香味俱全， 鹹香爽辣的黃椒醬， 再加上煎香的蒜頭， 吃的時候， 把雞翅上的辣醬刮下來拌白米飯， 誒呀， 美滴很。

食材：雞翅10個 黃椒醬1小碗 大蒜1把

做法：

1、雞翅用刀在表面割幾刀， 再放入煎鍋裡煎成金黃色

2、炒鍋加少許油燒熱， 放入大蒜小火慢慢炒香。

3、再放入黃椒醬、放入煎好的雞翅。

4、烹入料酒， 加水， 沒過雞翅就可以， 再放入糖進行調味， 不需要加鹽了， 黃椒醬很鹹的。

5、大火燒開， 小火慢慢收汁出鍋就可以了。