健康食譜

優酪乳中種葡萄乾小麵包的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求, 他們經常在外面隨便對付著吃飯, 其實, 想要善待自己也並非難事, 只要學習一些簡單的菜式就可以了, 優酪乳中種葡萄乾小麵包的做法不難, 一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、首先把中種麵團用麵包機揉成團即可, 進行發酵, 兩倍大即可

2、準備好所有主麵團的材料

3、把中種麵團撕成塊兒, 和主麵團一起放進麵包機, 黃油後放, 啟動麵包機揉面功能

4、十分鐘後放入沙拉油(可以放黃油)

5、揉的差不多時加入葡萄乾, 繼續揉

6、揉好的麵團進行發酵, 兩倍大即可

7、取出排氣,

8、了 分成16份, 揉圓, 醒15分鐘

9、第二次排氣,每一個餐包都滾圓

10、包好的餐包放入烤箱,裡面放一碗熱水,進行二次發酵

11、發酵好的小包,塗上蛋液,烤箱180度,烤25分鐘表面金黃色即可

12、烤好後表面刷點蜂蜜水,OK啦

13、看看裡面的組織,還沒涼透我就給掰開了,哈哈

腸胃不好的人一定要注意平日的飲食,不要經常在外吃飯,優酪乳中種葡萄乾小麵包的做法簡單,自己做也很方便。

9、第二次排氣,每一個餐包都滾圓

10、包好的餐包放入烤箱,裡面放一碗熱水,進行二次發酵

11、發酵好的小包,塗上蛋液,烤箱180度,烤25分鐘表面金黃色即可

12、烤好後表面刷點蜂蜜水,OK啦

13、看看裡面的組織,還沒涼透我就給掰開了,哈哈

腸胃不好的人一定要注意平日的飲食,不要經常在外吃飯,優酪乳中種葡萄乾小麵包的做法簡單,自己做也很方便。