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即溶咖啡的壞處你知道多少

咖啡現在已經是當代人的主要飲料之一, 尤其在年輕人當中普遍存在。 上班族和學生党們偶爾在咖啡廳小資一把, 自拍一番寫了朋友圈, 又或是加班熬夜喝杯咖啡提神醒腦。 咖啡的味道香醇, 但是好多時候因為各種原因只能泡上一杯即溶咖啡。

想要知道喝即溶咖啡的壞處, 首先要瞭解一下主要的成分有那些?

在即溶咖啡裡面, 最主要的成分是植脂末。 植脂末的成分較為複雜, 主要有葡萄糖漿、氫化植物油和各種食品添加劑, 如乳化劑、水分保持劑、拮抗劑等。 值得關注的問題主要有兩個:一是食品添加劑。 即使一些大牌子的產品都能按照有關標準合理使用各種食品添加劑, 但是複雜的食品添加劑仍然是一種食品安全隱患;二是氫化植物油, 氫化植物油中含有“反式脂肪酸”, 而過多的反式脂肪酸對心腦血管系統有明確的危害。

我們經常會在網上聽到一些不好的資訊:比如常喝即溶咖啡有致癌隱患之類的話題.為什麼呢?因為即溶咖啡含有大量蛋白質,

在經過必需的高溫燒烤程式時, 其中的氨基酸和糖會發生反應, 產生丙烯醯胺, 所以具有致癌危險。

與此同時, 大量喝咖啡影響食欲, 可能會引起嘔吐和痙攣, 也可能出現胃炎和舌苔厚膩, 因而會使身體感到疲乏無力。 體內咖啡因過多對神經系統有消極影響, 會使人失眠、手發抖和講話含混不清。

雖然都說適當的喝咖啡對身體有益, 但大家都要注意了, 這裡的咖啡是指咖啡豆現磨的咖啡, 而不是超市就能買得到的即溶咖啡。 所以說, 為了大家的身體著想, 以後還是減少喝甚至不喝即溶咖啡才是最好。